Frango com abacaxi no forno - 8 receitas passo a passo com queijo, batata

A combinação de frango e abacaxi é uma combinação ganha-ganha para qualquer mesa festiva. Não é apenas delicioso, mas também lindo. E são tantas as opções de culinária que você pode fazer vários pratos de acordo com diferentes receitas e eles não terão a mesma aparência, e seu sabor também será muito diferente.

Peito de frango francês com abacaxi e queijo

Tradicionalmente, a carne francesa é preparada com carne de porco e queijo de cebola. Mas sugerimos experimentar e preparar este prato com peito de frango e totalmente sem cebola. O frango adiciona uma maciez especial e, em vez de cebola, usamos um ingrediente bastante incomum - o abacaxi.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 5 min.

Dose por vasilhame - 2.

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  Lave o peito de frango em água corrente e corte em rodelas finas. Os tendões, se houver, são cortados e o filme removido. Pedaços muito grossos podem ser ligeiramente batidos com um martelo.
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  Esfregue pimenta e sal na carne. Não se esqueça de salpicar e salgar o dorso do frango.
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  Unte uma assadeira com óleo vegetal para que o frango não queime e arrume a carne. Coloque os pedaços de abacaxi por cima. Se você gosta de quando o abacaxi fica bem, você pode usar anéis inteiros.
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  Três queijos em um ralador grosso, polvilhe os filés com ele e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
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  Cozinhar por cerca de 40 minutos.
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  O peito francês está pronto! Deixe o prato congelar um pouco e convide a família para jantar!

Costeletas de filé de frango com queijo e abacaxi

O filé de frango é um produto delicado e não demora muito para cozinhar. E se a carne for batida, o processo de cozimento ficará ainda mais rápido, mas isso cria outro problema - o frango pode ficar muito seco. A solução é adicionar abacaxi suculento e cabeça de queijo.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Dose por vasilhame - 2.

Ingredientes:

• Filé de frango - 2 unid.
• Queijo - 250 gr.
• Abacaxi em lata - 1 lata
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, enxágue o filé, seque com uma toalha, retire os filmes e corte em medalhões finos.
2. Em seguida, batemos cada medalhão com um martelo de ambos os lados.
3. Esfregue o queijo em um ralador grosso. O queijo pode ser usado de qualquer marca e teor de gordura, o principal é que tenha consistência firme.
4. Unte uma assadeira com uma pequena quantidade de óleo vegetal e disponha os filés.
5. Polvilhe sal e pimenta em cima de cada costeleta. Podemos esfregar levemente os temperos na carne.
6. Coloque o abacaxi na segunda camada do filé. Você pode cortá-los em cubos se eles estiverem na forma de anéis no pote, ou você pode usar um anel inteiro para um frango.
7. Não moderadamente polvilhe as costeletas com queijo ralado e leve ao forno já aquecido a 200 graus por meia hora.
8. Após 30 minutos, retiramos a assadeira e convidamos os convidados para a mesa! Você pode saborear as costeletas originais!

Frango suculento com abacaxi e batata no forno

Todo mundo sabe cozinhar frango e batata, e com certeza esse par de produtos é um convidado frequente em sua mesa.Oferecemos diversificar a receita comum, adicionando frutas exóticas e uma porção incomum. Obviamente, você não acha que batata e abacaxi podem ser combinados em um prato?

Tempo de cozimento: 110 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Batatas - 1,5 kg.
• Coxa de frango - 800 gr.
• Maionese - 20 gr.
• Abacaxi em conserva - 350 gr.
• Queijo - 200 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Pegamos uma assadeira com lados, pois vamos colocar os ingredientes em camadas. Para a primeira camada, precisamos de batatas. Nós limpamos e cortamos em barras, como acontece com as batatas fritas. Fechamos o fundo do molde com ele, polvilhamos com sal e misturamos.
2. Separe as coxas de frango do osso e corte em pedaços pequenos. Coloque em um prato separado e, adicionando sal, pimenta e maionese, misture bem. Coloque em cima das batatas.
3. Também cortamos os abacaxis em pequenos pedaços e os enviamos para a camada de frango. Para esta receita, é conveniente comprar abacaxis, que não são cortados em rodelas, mas imediatamente em forma de pedaços.
4. Esfregue o queijo em um ralador grosso e polvilhe as camadas resultantes com ele.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus e cozinhe por cerca de 1-1,5 horas. As batatas precisam de mais tempo para cozinhar, portanto, julgue a disponibilidade de todo o prato por ele. Batatas prontas - prontas e prato.
6. Se você gosta de uma crosta de queijo crocante, depois de 30 minutos pode aumentar a temperatura no forno para 200 graus. Bom apetite!

Como assar deliciosamente filé de frango com cogumelos e abacaxi no forno?

Este prato se parece mais com lasanha, já que cozinharemos colocando os ingredientes em camadas. A principal diferença é que em vez do complexo molho bechamel, teremos iogurte natural. Mas é importante notar que você não pode preparar um prato com pressa - isso vai levar muito tempo.

Tempo de cozimento: 335 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Dose por vasilhame - 6.

Ingredientes:

• Filé de frango - 1 kg.
• Iogurte natural - 300 gr.
• Cebola - 1 un.
• Abacaxi em conserva - 200 gr.
• Cogumelos da floresta - 200 gr.
• Kefir - 0,5 colher de sopa.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Orégano a gosto.
• Queijo de pasta mole - 100 gr.

Processo de cozimento:

1. Cortamos o filé em placas finas e batemos com um martelo dos dois lados.
2. Polvilhe a carne batida com sal, pimenta e orégano dos dois lados. Em vez de orégano, você pode usar qualquer outro tempero de sua preferência como tempero. Esfregue os temperos na carne e coloque-os em uma tigela funda.
3. Encha o filé com kefir para que cada pedaço fique saturado com a marinada. Deixe na geladeira por algumas horas. Quanto mais tempo ficar, melhor será a saturação da carne. Você pode deixá-lo durante a noite, se quiser.
4. Quando a carne estiver de molho, coloque metade dos pedaços em branco resultantes em uma camada em uma assadeira.
5. Corte os abacaxis em cubos e coloque sobre a camada de frango.
6. Você pode pegar qualquer cogumelo. Nós os cortamos finamente e os colocamos por cima também. Não se esqueça que os cogumelos frescos devem ser fervidos com antecedência. Você não precisa cozinhar os congelados.
7. Agora coloque o filé restante e cubra-o com cebolas picadas. Você não pode moer, mas deixar pedaços maiores.
8. A última camada será de queijo. Esfregamos em um ralador grosso e cobrimos a cebola com ele.
9. Resta preencher todas as camadas com iogurte e enviar para assar a 200 graus.
10. Após 40 minutos, desligue o forno, mas não abra, mas deixe por 1 hora até que esfrie. Corte em porções e decore com salsa.

Uma receita simples e deliciosa de frango com abacaxi e tomate no forno

A apresentação inusitada do prato surpreenderá os convidados mais sofisticados. Claro, você vai ter que confundir o barco do abacaxi, mas acredite, vale a pena. Além disso, não só o aspecto interessante, mas também o sabor inusitado deste prato, dado pelo ananás, farão com que qualquer convidado implore pela sua receita.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Dose por vasilhame - 2.

Ingredientes:

• Abacaxi grande - 1 un.
• Filé de frango - 1-2 unidades.
• Tomate - 1 peça.
• Queijo - 150 gr.
• Sal a gosto.
• Pimenta a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o abacaxi e corte-o ao meio no sentido do comprimento.Não corte a cauda, ​​ela permanecerá para sua beleza.
2. Passo 1 cm da borda, comece a cortar o miolo do abacaxi para não danificar a camada externa da fruta.
3. Remova a própria polpa do barco resultante, escorra o suco liberado e corte o caroço em fatias de espessura média.
4. Pegue os filetes e corte-os, mas não os torne muito finos. A carne deve ser suculenta, não seca. Pimenta e sal em ambos os lados a gosto.
5. Lavamos os tomates e cortamos em fatias.
6. Em um barco de abacaxi, coloque o filé, o tomate e o abacaxi. Enchemos o barco com força suficiente e o embrulhamos com a cauda em papel alumínio. Deixe a tampa aberta. Asse no forno por 40 minutos a 180 graus. Após 35 minutos, polvilhe o recheio com queijo ralado e leve ao forno durante os 5 minutos restantes.
7. Assim que o queijo derreter, o prato pode ser servido!

Receita dietética PP para peito de frango com abacaxi

A principal vantagem desta receita é o baixo teor calórico do prato. Não usamos maionese aqui, mas isso não torna o sabor menos agradável e rico. Na hora do cozimento, recomendamos o uso do queijo mussarela, pois contém um percentual de gordura inferior ao de outros tipos de queijo.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Dose por vasilhame - 3.

Ingredientes:

• Filé de frango - 500 gr.
• Abacaxi em conserva - 200 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Champignons - 50 gr.
• Queijo magro - 100 gr.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Cortamos o filé em medalhões finos e batemos com um martelo. Esfregue com suas especiarias favoritas. Aqui usamos sal, uma mistura de pimentão e um tempero para a carne.
2. Limpamos as tampas de champignon do filme e cortamos os cogumelos em pratos. Descasque a cebola e corte em rodelas.
3. Três queijos em um ralador grosso e retire o abacaxi. Se os abacaxis forem cortados em rodelas, corte-os ao meio.
4. Coloque papel manteiga em uma assadeira e comece a montar nosso prato. A primeira camada é o filete. Em seguida, coloque a cebola, os cogumelos, o abacaxi e o queijo na superfície da carne. Pré-aqueça o forno a 170 graus e asse os filés por 20-25 minutos.
5. Tiramos do forno e imediatamente colocamos em pratos. Bom apetite!

Frango inteiro recheado com abacaxi no forno

Existem muitas receitas de frango recheado. Mas, você vê, a maioria deles já é chata e você quer algo assim. Sugerimos o uso de abacaxi como recheio e, para a marinada, temperos pouco comuns no prato principal, por exemplo, canela.

Tempo de cozimento: 195 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Dose por vasilhame - 4.

Ingredientes:

• Frango - 1 peça.
• Abacaxi em lata - 1 lata
• Creme de leite - 2 colheres de sopa
• Alho - 1 cabeça
• Limão - 1 un.
• Gengibre - 1 colher de chá
• Manteiga - 3 colheres de sopa
• Canela - 1 pitada
• Pimenta de alho - 1 colher de chá
• Sal a gosto.
• Pimenta a gosto.

Processo de cozimento:

1. Para adicionar um sabor especial ao prato, precisamos de temperos incomuns: gengibre, canela e pimenta de alho.
2. Também prepararemos o frango. Enxágue e seque toda a carcaça com uma toalha ou seque com um guardanapo para remover o excesso de umidade. Corte os abacaxis em rodelas ou simplesmente coloque-os em um prato separado, se já os tiver fatiado.
3. Para fazer a marinada, descasque o alho e passe pelo dente de alho. Se não, você pode ralar em um ralador fino. Esprema o suco do limão. Combine o alho, o suco de limão, o gengibre, a canela e a pimenta do alho.
4. Esfregue o frango com a marinada resultante e deixe saturar por meia hora. Em seguida, adicione o creme de leite à marinada e deixe o frango por mais 1 hora.
5. Uma hora depois, enchemos a carcaça com abacaxis e a enviamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1-1,5 horas. Durante o cozimento, unte constantemente com manteiga.
6. O frango recheado está pronto! Pode ser servido com purê de batata.

Frango bem gostoso e suculento com abacaxi no espeto no forno

Você quer verão e churrasco? Experimente espetar espetos de frango. Eles cozinham rápido, e o destaque fica por conta do sabor incomum devido à marinada do molho de soja e aos pedaços de abacaxi fresco. Não é uma má alternativa caseira para o churrasco country.

Tempo de cozimento: 80 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Dose por vasilhame - 2.

Ingredientes:

• Filé de frango - 300 gr.
• Molho de soja - 100 ml.
• Ketchup - 100 ml.
• Abacaxi - 200 gr.

Processo de cozimento:

1. Primeiro você precisa cortar os filés em fatias. Não corte em pedaços grandes, mas não os triture para que o filé fique bem preso no espeto.
2. Corte os abacaxis em pedaços do mesmo tamanho. Nesta receita, é preferível utilizar polpa de fruta fresca, pois, devido à sua dureza, mantém bem a sua forma e não cairá dos espetos durante a cozedura.
3. Agora prepare a marinada. Para fazer isso, misture o molho de soja e o ketchup e mexa até ficar homogêneo.
4. Mergulhe os filés na marinada resultante e leve à geladeira por cerca de meia hora.
5. Resta pegar espetos e amarrar os alimentos preparados sobre eles. Primeiro colocamos o filé, depois uma rodela de abacaxi. E para isso é necessário alternar até o final do espeto. Lembre-se de deixar algum espaço ao redor das bordas para que você possa segurar o espeto nas mãos.
6. Cubra a assadeira com papel manteiga e unte levemente com óleo, coloque os espetos sobre o papel e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.
7. Sirva sem retirar dos espetos. Acompanha bem molho agridoce. Experimente, você não vai se arrepender!