Almôndegas com molho - 10 receitas passo a passo em uma panela

As famosas almôndegas vêm da culinária alemã e dinamarquesa. O prato consiste em pequenas almôndegas de carne que lembram costeletas em sua aparência. Este tratamento geralmente é preparado com uma variedade de opções de molhos. Experimente 10 opções culinárias em sua cozinha!

Almôndegas com molho de tomate na frigideira

Almôndegas suculentas podem ser feitas com molho de tomate saboroso. Muitos acompanhamentos caseiros complementam perfeitamente este prato apetitoso. Pode ser servido com batatas, cereais ou massa ao almoço ou jantar.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

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  Combine a carne picada, ovo de galinha, pão ralado, sal e especiarias em uma tigela funda. Adicione a cebola picada, meia pimenta, alho e ervas. Sove a massa bem.
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  Frite as cebolas picadas em óleo vegetal para fazer o molho.
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  Moa bem os tomates até o estado de mingau.
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  Espalhamos a massa de tomate na cebola. Aqui podemos adicionar extrato de tomate, sal, especiarias e despeje em água fervida. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos.
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  Voltamos à carne picada. Nós esculpimos pequenas bolas com ele e as enrolamos na farinha.
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  Coloque as almôndegas cruas em uma frigideira com manteiga. Frite-os até ficarem vermelhos.
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  Recheie o produto à base de carne com o molho de pasta de tomate preparado. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
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  Almôndegas suculentas em um molho com sabor estão prontas. Sirva com acompanhamento!

Almôndegas suculentas e macias com molho de creme azedo

O delicado sabor das almôndegas pode ser obtido com molho de creme de leite. Este suculento produto irá complementar perfeitamente a sua mesa de jantar familiar. Confira uma ideia simples de culinária!

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Carne picada - 0,5 kg.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Ovo - 1 pç.
• Farinha - 100 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Folha de louro - 1 un.
• Água - 100 ml.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cebolas e pique-as bem.
2. Coloque a carne picada descongelada em uma tigela funda. Adicione a cebola picada, sal e temperos a gosto. Sove a massa bem.
3. Também quebramos um ovo de galinha aqui. Mexa na carne picada.
4. Moldamos pequenas bolas de tamanho igual a partir do produto resultante.
5. Mergulhe as almôndegas cruas na farinha e coloque na frigideira. Despeje água quente aqui. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
6. Adicione o creme de leite à massa. Também adicionamos folhas de louro e especiarias à nossa escolha. Cozinhe o prato em fogo baixo por mais 5-7 minutos.
7. Coloque as almôndegas prontas em pratos junto com o molho de creme de leite. Bom apetite!

Almôndegas caseiras com arroz e molho na frigideira

Almôndegas caseiras fartas podem ser feitas com arroz e carne picada. Para um deleite mais suculento, adicione um molho suave a ele. Pegue uma receita simples para o seu delicioso almoço.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Carne picada - 1 kg.
• Arroz - 300 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 100 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Creme de leite - 50 gr.
• Pasta de tomate - 100 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Folha de louro - 1 un.
• Água - 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Combine a carne picada descongelada com a cebola picada.
2. Quebramos os ovos de galinha na mesma massa, adicionamos sal e temperos. Amassamos os produtos.
3. Cozinhe o arroz lavado até ficar meio cozido. Espalhamos para a carne picada.
4. Sove a massa de carne novamente até ficar homogêneo.
5. Nós esculpimos bolas redondas com a massa de carne e as colocamos em uma frigideira com um copo de água quente. Adicione a folha de louro e cozinhe o conteúdo por cerca de 10 minutos.
6. Mexa o restante da água morna com a farinha até que os caroços desapareçam.
7. Despeje o creme de leite e a pasta de tomate aqui.
8. Mexa bem o molho resultante.
9. Despeje o molho quente preparado em uma tigela com almôndegas.
10. Traga o conteúdo da panela para bolhas ferventes.
11. Depois disso, cozinhe o prato em fogo baixo por mais 10 minutos.
12. Deliciosas almôndegas com molho estão prontas. Disponha a guloseima quente nos pratos e sirva à mesa!

Deliciosas almôndegas de frango com molho

As almôndegas caseiras são magras e suculentas feitas de carne de frango. Você pode preparar o produto no molho. Esta opção culinária tornará o prato incrivelmente suculento. Experimente para o seu almoço.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Filé de frango - 1 un.
• Coxas de frango - 2 unid.
• Suco de tomate - 1 colher de sopa.
• Farinha - 1 colher de sopa
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar produtos de frango. Lavamos um pedaço de filé. Extraia com cuidado a carne das coxas.
2. Passe os ingredientes preparados em um moedor de carne e adicione sal e temperos a gosto.
3. Sove a massa aromática bem até ficar homogêneo.
4. Fazemos pequenas almôndegas redondas com a massa de carne resultante.
5. Mergulhe as almôndegas na farinha e frite numa frigideira com óleo vegetal até ficarem ligeiramente vermelhas.
6. Encha os alimentos fritos com um copo de suco de tomate. Leve o conteúdo para ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
7. Almôndegas suculentas com molho brilhante estão prontas. Disponha o prato de carne nos pratos e sirva à mesa!

Receita passo a passo para cozinhar almôndegas com molho em uma panela elétrica

Cozinhar almôndegas nutritivas e suculentas com molho pode ser confiado com uma multicooker. Uma receita culinária economizará tempo e você receberá um deleite brilhante para sua mesa de jantar.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Carne picada - 400 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Alho - 1 dente de alho.
• Pão branco - 2 fatias.
• Sêmola - 60 gr.
• Cebola verde - 0,5 cacho.
• Pimenta búlgara - 0,5 unid.
• Ovo - 1 pç.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - 30 ml.

Para molho:

• Pasta de tomate - 60 gr.
• Creme de leite - 30 gr.
• Alho - 1 dente de alho.
• Sal a gosto.
• Manjericão a gosto.
• Folha de louro - 2 unid.
• Água - 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe fatias de pão branco em água morna até ficarem macias.
2. Combine a polpa do pão com a carne picada, o sal, a cebola meia picada, a sêmola e um ovo. Mexa a massa.
3. Nós esculpimos pequenas bolas lisas da peça de trabalho e as polvilhamos com especiarias secas.
4. Deixe o restante da cebola picada para cozinhar.
5. Descasque as cenouras e passe-as num ralador fino.
6. Lavamos a cebolinha e cortamos em pedaços pequenos.
7. Também cortamos metade do pimentão descascado.
8. Em uma tigela multicooker, frite as cebolas e as cenouras até ficarem macias.
9. Também colocamos os legumes e almôndegas restantes aqui.Despeje o creme de leite, a pasta de tomate e a água, acrescente sal, alho picado, louro e manjericão.
10. Fechamos a multicooker com uma tampa e ligamos o modo "extinção" por 20-30 minutos.
11. Depois de estar pronto, você pode insistir no prato sob a tampa por mais 5-10 minutos.
12. Deliciosas almôndegas em uma panela elétrica estão prontas. Divida e sirva!

Almôndegas de peru delicadas com molho

Almôndegas de peru caseiras com molho deliciam não só com um sabor suculento e delicado. A guloseima sai não muito gordurosa e saudável. Pode ser servido ao jantar com acompanhamento, ervas ou vegetais frescos.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Filé de peru - 0,8 kg.
• Arroz - 80 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Ovo - 1 pç.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Para molho:

• Molho de soja - 30 ml.
• Pasta de tomate - 100 gr.
• Farinha - 40 gr.
• Endro seco - 1 colher de chá
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Folha de louro - 2 unid.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela funda, misture o peru picado, o arroz cozido e a cebola picada. Adicione temperos e sal aqui, quebre um ovo de galinha.
2. Sove os produtos até ficarem homogêneos e esculpa pequenas bolas com eles.
3. Pré-aqueça a panela e despeje óleo vegetal nela. Aqui aquecemos a farinha até dourar.
4. Em seguida, adicione o molho de soja e a pasta de tomate. Adicione sal, especiarias, folha de louro e endro seco ao molho. Leve a massa para ferver.
5. Mergulhe as almôndegas cruas no molho picante e cozinhe por 20-25 minutos em fogo baixo. Em seguida, retiramos do fogão.
6. Colocamos as almôndegas prontas em pratos, complementamos com um acompanhamento e servimos!

Almôndegas de porco com arroz em uma panela com molho

Almôndegas de porco suculentas podem ser cozidas no molho com arroz. O prato irá deliciá-lo não só com o seu sabor delicado, mas também com um aroma agradável. Sirva com um jantar em família em casa.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Carne de porco picada - 1 kg.
• Arroz - 120 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Ovo - 1 pç.
• Farinha - 50 gr.
• Pasta de tomate - 100 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Cebola verde - para servir.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Combine a carne de porco picada e a cebola picada em um prato fundo.
2. Também mandamos arroz cozido, ovo e sal com especiarias aqui. Mexa a massa diligentemente até que todos os produtos estejam uniformemente distribuídos.
3. Formamos pequenas bolas redondas com a mistura resultante. Mergulhe na farinha e frite em óleo vegetal até uma leve mudança de cor.
4. Despeje a massa de tomate sobre o conteúdo frito da frigideira e cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos.
5. As saborosas e vibrantes almôndegas de porco e arroz estão prontas. Disponha as guloseimas em uma travessa, decore com cebolas verdes picadas e sirva!

Como fazer almôndegas suculentas em um molho cremoso?

Uma ideia brilhante para o seu jantar em família - almôndegas com molho cremoso. O produto vai sair macio e macio e vai derreter na boca. Sirva quente com seus acompanhamentos favoritos.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Carne picada - 0,5 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Raspas de limão - 1 colher de sopa
• Sêmola - 60 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Verdes - 0,5 cacho.

Para molho:

• Creme - 1 colher de sopa.
• Água - 100 ml.
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Farinha - 1 colher de sopa
• Queijo fundido - 50 gr.
• Verdes - 0,5 cacho.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne picada em um prato fundo. A isso adicionamos semolina, cebola picada, ervas, raspas de limão, sal e especiarias.
2. Mexa bem os ingredientes até ficar homogêneo.
3. A partir da massa resultante, esculpimos pequenas bolas de tamanhos iguais.
4. Derreta a manteiga em uma frigideira. Despeje a água fervida aqui, coloque as almôndegas, acrescente sal e temperos. Cozinhamos o prato por cerca de 10 minutos.
5. Despeje o creme aqui e leve o conteúdo para ferver.
6. Mergulhamos o queijo fundido na massa e tornamos o fogo menor.
7. Em seguida, adicione uma colher de sopa de farinha.
8. Mexa o conteúdo delicadamente e adicione as ervas picadas. Cozinhe o prato por mais 10 minutos.
9. As almôndegas tenras em um molho cremoso estão prontas. Disponha as guloseimas aromáticas nos pratos e sirva!

Almôndegas macias com cogumelos e pasta de tomate em uma panela

Uma versão brilhante da performance culinária de almôndegas - com cogumelos em um molho perfumado e macio. Este prato é adequado para um segundo quente na mesa de jantar. Confira esta receita passo a passo fácil.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Carne de porco picada - 0,5 kg.
• Cogumelos champignon - 200 gr.
• Arroz - 60 gr.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Verdes - 0,5 cacho.
• Pasta de tomate - 120 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Numa tigela comum coloque a carne picada, os cogumelos picados, as ervas e meia cebola. Polvilhe a comida com sal e especiarias.
2. Em seguida, adicione o arroz meio fervido à massa. Mexa o conteúdo.
3. Moldamos pequenas bolas de tamanho igual a partir do produto resultante.
4. Em uma frigideira, frite as cenouras picadas e as cebolas restantes.
5. Quando os vegetais estiverem macios, adicione pasta de tomate a eles. Mexa e deixe ferver.
6. Mergulhe as almôndegas no molho aromático. Cozinhar o prato em fogo baixo por 15-20 minutos. Pode ser coberto com uma tampa.
7. Almôndegas suculentas com cogumelos estão prontas. Divida em porções e sirva com o molho.

Almôndegas delicadas e deliciosas como no jardim de infância

Para uma mesa caseira, você pode cozinhar almôndegas tenras com molho de acordo com uma receita de jardim de infância. Este prato apetitoso é indicado para toda a família, incluindo os mais pequenos.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Carne picada - 0,7 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Arroz - 100 gr.
• Farinha - 2 colheres de sopa
• Ovo - 1 pç.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Para molho:

• Pasta de tomate - 30 gr.
• Creme de leite - 60 gr.
• Temperos a gosto.
• Farinha - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne picada descongelada em um prato fundo. Aqui imergimos um ovo de galinha, arroz cozido até ficar meio cozido, cebola picada com cenoura, sal e temperos.
2. Mexa bem a mistura para distribuir todos os ingredientes por igual.
3. A partir da massa acabada esculpimos bolinhas, enrolamos na farinha e fritamos numa frigideira com um pouco de óleo vegetal.
4. Cozinhe as almôndegas até que apareça um leve rubor.
5. Combine a farinha, o creme de leite, a pasta de tomate e os temperos em uma tigela separada.
6. Mexa os produtos até obter um molho homogêneo.
7. Recheie as almôndegas com molho brilhante. Cozinhe o prato em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
8. Almôndegas suculentas e saborosas com molho estão prontas. Complemente o prato com legumes frescos e sirva à mesa!