A groselha preta é uma baga incrivelmente saudável, contém uma grande quantidade de vitaminas C e PP, a sua utilização tem um efeito positivo no trato digestivo e no sistema cardiovascular. Para que você possa prepará-lo para o inverno, selecionamos 7 receitas de groselha ralada com açúcar sem cozimento.
- Purê de groselha preta com açúcar sem cozinhar para o inverno
- Groselha preta em um moedor de carne sem cozinhar
- Como preparar a groselha preta no liquidificador sem cozinhar?
- Gelatina espessa de groselha preta para o inverno sem cozinhar
- Geléia de groselha preta sem cozinhar com laranja para o inverno
- Groselha preta, ralada com açúcar para congelar
- Como fazer geléia de groselha preta para o inverno em potes?
Purê de groselha preta com açúcar sem cozinhar para o inverno
Para tornar o processo de colheita de inverno ainda mais fácil e rápido, sugerimos que você use esta receita simples de groselha preta ralada com açúcar sem cozinhar. A peça de trabalho está perfeitamente armazenada e tem um sabor rico.
Tempo de cozimento: 4 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 5.
- Groselha preta 1 Kg
- Açúcar granulado 1 Kg
-
Prepare seus ingredientes. Separe as groselhas e lave-as. -
Jogue as frutas em uma peneira para que o copo seja água. -
Remova os galhos e caules das bagas. -
Transfira as passas para um liquidificador e adicione açúcar. A quantidade de açúcar depende das condições em que a peça será armazenada. Se você planeja mantê-lo em temperatura ambiente, precisará de 2 kg de açúcar por 1 kg de frutas vermelhas. Se você armazenar groselha na geladeira, as proporções serão de 1 para 1. -
Transfira as frutas raladas para uma tigela e deixe descansar por algumas horas em temperatura ambiente. Mexa a mistura a cada 30-60 minutos até que o açúcar esteja completamente dissolvido. -
Em seguida, espalhe as passas raladas em potes limpos e secos, feche-os e guarde-os.
Bom apetite!
Groselha preta em um moedor de carne sem cozinhar
Para colher groselhas para o inverno, você pode usar vários utensílios de cozinha. Por exemplo, frutas vermelhas podem ser roladas em um moedor de carne, misturadas com açúcar e armazenadas dessa forma até o inverno.
Tempo de cozimento: 3 horas.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções: 3.
Ingredientes:
- Groselha preta - 800 gr.
- Açúcar - 1 kg.
Processo de cozimento:
- Separe as groselhas e lave-as.
- Descarte as frutas em uma peneira para secar um pouco.
- Despeje as passas em uma tigela, acrescente o açúcar e mexa.
- Em seguida, passe as frutas vermelhas junto com o açúcar em um moedor de carne. Deixe a mistura por algumas horas em temperatura ambiente.
- Em seguida, transfira a massa de groselha para frascos esterilizados. Feche os potes com as tampas e coloque na geladeira para guardar.
Bom apetite!
Como preparar a groselha preta no liquidificador sem cozinhar?
As folhas de groselha preta são ricas em vitaminas e no inverno suportam perfeitamente um corpo enfraquecido. Em caso de mal-estar leve ou resfriado, passas de groselha raladas podem ser bebidas com chá quente de ervas.
Tempo de cozimento: 12 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 5.
Ingredientes:
- Groselha preta - 1 kg.
- Açúcar - 1,3 kg.
Processo de cozimento:
- Separe os frutos dos ramos e folhas, lave e seque.
- Transfira as bagas para uma tigela e triture-as no liquidificador.
- Em seguida, adicione o açúcar ao purê de frutas vermelhas e bata novamente.
- Deixe a massa da baga na geladeira durante a noite para dissolver completamente o açúcar. Depois disso, você pode dispor a peça de trabalho em latas limpas.
- Guarde a groselha ralada com açúcar na geladeira.
Bom apetite!
Gelatina espessa de groselha preta para o inverno sem cozinhar
Usando esta receita, você pode preparar uma geléia de groselha preta para o inverno. O processo não leva muito tempo e não requer cozimento.
Tempo de cozimento: 5 horas.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Porções: 5.
Ingredientes:
- Groselha preta - 1 kg.
- Açúcar - 1 kg.
- Gelatina - 40 gr.
Processo de cozimento:
- Separe as groselhas dos detritos, lave e seque.
- Moa as bagas com um liquidificador.
- Adicione o açúcar à massa dos frutos silvestres, mexa e deixe na geladeira por várias horas. Mexa a massa da baga a cada 30-40 minutos para dissolver completamente o açúcar.
- Dissolva a gelatina em água, deixe por 10-15 minutos para inchar. Em seguida, coloque a massa gelatinosa em fogo lento, aqueça e mexendo sempre, leve a gelatina até a completa dissolução.
- Depois disso, misture a massa de frutos silvestres com a massa gelatinosa, misture bem.
- Espalhe a massa de groselha em potes limpos e feche bem, coloque na geladeira até solidificar completamente. Guarde a geléia de groselha na geladeira.
Bom apetite!
Geléia de groselha preta sem cozinhar com laranja para o inverno
Apesar da variedade de diferentes geleias de frutas e geleias nas prateleiras das lojas, os proprietários de terrenos de quintal preferem fazer esses preparativos para o inverno por conta própria. Esta receita irá criar groselha preta e laranja ricas em vitamina C.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 5-6.
Ingredientes:
- Groselha preta - 1 kg.
- Açúcar - 500 gr.
- Laranja - 1 peça.
Processo de cozimento:
- Separe as groselhas de galhos e folhas, lave e seque.
- Coloque metade das bagas em um recipiente inteiro.
- Moa a segunda parte das bagas junto com o açúcar e as fatias de laranja no liquidificador.
- Despeje a mistura resultante em recipientes em cima das bagas de groselha inteiras.
- Feche os recipientes com tampas e coloque o molde no freezer para armazenamento.
Bom apetite!
Groselha preta, ralada com açúcar para congelar
Os preparativos para o inverno não são necessariamente conservas, compotas e compotas. Existem receitas muito simples, por exemplo, passas de Corinto raladas com açúcar - é rápido e fácil. E você pode armazená-lo no freezer.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 2-3.
Ingredientes:
- Groselha preta - 500 gr.
- Açúcar - 500 gr.
Processo de cozimento:
- Separe as bagas dos detritos, arranque os ramos e caules, lave.
- Escorra as passas em uma peneira para drenar toda a água.
- Moa as bagas com um liquidificador ou amasse.
- Misture a massa de frutos silvestres com o açúcar.
- Coloque a massa resultante em recipientes ou sacos especiais para congelamento. Leve ao congelador as passas raladas com açúcar.
Bom apetite!
Como fazer geléia de groselha preta para o inverno em potes?
Geléia, que enrola sem ferver, também chamo de crua de outra forma. A preparação de tais amostras economiza tempo e esforço, pois retêm o máximo de vitaminas e nutrientes.
Tempo de cozimento: 12 horas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 5.
Ingredientes:
- Groselha preta - 1 l.
- Açúcar - 2 kg.
Processo de cozimento:
- Separe as bagas de groselha, lave e descarte em uma peneira.
- Passe as frutas em um moedor de carne.
- Adicione o açúcar à massa da baga e mexa até ficar homogêneo.
- Deixe o purê de frutas vermelhas por 12 horas. Mexa a massa da baga periodicamente para que o açúcar se dissolva completamente.
- Em seguida, espalhe a geléia em potes esterilizados. Polvilhe açúcar por cima e cubra. Guarde a geléia crua em um porão frio ou na geladeira.
Bom apetite!
