Shawarma w domu - 10 przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Shawarma z kurczakiem w chlebie pita, gotowana w domu

Aby shawarma z kurczaka była soczysta i apetyczna, usmażymy filet z przyprawami na oleju. Należy to zrobić szybko i w wysokiej temperaturze pieca, aby wszystkie soki w mięsie zapieczętować skórką. Nawiasem mówiąc, możesz użyć dowolnej części kurczaka: piersi, fileta z ud lub nóg. Oczywiście lepiej jest usunąć skórę. Do nadzienia używamy świeżych i soczystych warzyw - wtedy gotowa shawarma na pewno będzie smaczna i aromatyczna.

Czas gotowania: 25 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 4.

• 
  Usuwamy mięso z kurczaka ze skóry, kości i chrząstek. Posyp powstały filet solą, czarnym pieprzem i kurkumą. W razie potrzeby możesz użyć dowolnej ze swoich ulubionych przypraw. Przyprawy wcieramy w filety rękoma, starając się rozprowadzić je równomiernie na wszystkich kawałkach. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju roślinnego i smażyć na nim kurczaka ze wszystkich stron w wysokiej temperaturze. Uzyskujemy złotobrązową skórkę i wyjmujemy patelnię z pieca.
• 
  Myjemy i suszymy liście kapusty pekińskiej. Jeśli są twarde żyły, lepiej je odciąć. Pokrój kapustę w poprzek liści na cienkie paski. Ewentualnie zamiast sałatki „Pekin” idealnie nadaje się „Iceberg”.
• 
  Lekko wyciśnij kiszone ogórki z solanki, aby w shawarmie nie było zbyt dużo wilgoci. Kroimy je na dowolne kawałki. Lepiej wybierać małe ogórki, ponieważ są bardziej chrupiące i gęstsze.
• 
  Pomidor myjemy, suszymy i kroimy w półkola.
• 
  W osobnym pojemniku przygotuj sos do natłuszczenia chleba pita. Wymieszaj majonez, ketchup i musztardę do uzyskania gładkości.
• 
  Smażony filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki na włókna.
• 
  Przyszła kolej na składanie shawarmy z przygotowanych składników. Rozkładamy arkusze chleba pita na powierzchni roboczej. Bliżej jednego z dłuższych boków układamy paski kapusty pekińskiej, układamy na niej plastry kurczaka, następnie układamy ogórki kiszone i półkola z pomidorów. Nadzienie polać przygotowanym sosem i posypać startym serem na grubej tarce. Tę samą sekwencję powtarzamy z drugim arkuszem chleba pita.
• 
  Nadzienie zawijamy w chleb pita. Najpierw zagnij dolne krawędzie, a następnie złóż wałek wzdłuż dłuższego boku wzdłuż nadzienia.
• 
  Uformowaną shawarmę kładziemy na ruszcie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na średnim poziomie na pięć do sześciu minut.
• 
  Wyciągamy shawarmę z piekarnika, przecinamy ukośnym cięciem i od razu podajemy do stołu.

Smacznego!

Shawarma z kiełbasą w chlebie pita w domu

Shawarma z kiełbasą przygotowywana jest bardzo szybko, ponieważ nie jest wymagane wstępne przygotowanie składników. Wystarczy mieć na stanie sam lawasz, a właściwie produkty do nadzienia. Główny smak shawarmy zależy od rodzaju i smaku kiełbasy.Lepiej wybrać odmiany niestałe, takie jak salami, czy kiełbasa gotowana - po prostu wygodniej je jeść w ramach shawarmy. Sam lawasz musi być oczywiście świeży. Jeśli już zdążył się położyć na chwilę, wysuszone brzegi nie będą się napompować, aby pięknie ułożyć przystawkę i nie wpłyną najlepiej na smak.

Czas gotowania: 15 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 2.

Składniki:

Cienki lawasz - 1 szt.

Kiełbasa - 100 gr.

Ogórek - 1 szt. średni rozmiar.

Ser - 100 gr.

Majonez - 2 łyżki

Sos pomidorowy - 2 łyżki

Sól dla smaku.

Pieprz czarny mielony do smaku.

Proces gotowania:

1. Lawasz rozprowadzamy na powierzchni stołu i ręcznie wyrównujemy. Rozprowadzamy na nim majonez i za pomocą silikonowego pędzla lub grzbietu łyżki rozprowadzamy równomiernie nie w miejscu, w którym ułożymy nadzienie. Po jednej stronie chleba pita powinna pojawić się owalna „plamka” majonezu.
2. Kiełbasę obrać i pokroić w cienkie paski. Kładziemy go na wierzchu majonezu.
3. Ogórek dokładnie umyć, osuszyć i odciąć końce z obu stron. Jeśli warzywo nie jest młode, sensowne jest nacięcie skórki i usunięcie nasion. Tak przygotowane warzywo pokroić w cienkie paski, proporcjonalne do pasków kiełbasy. Posyp odrobiną soli i czarnego pieprzu.
4. Ser natrzyj na grubej tarce i ułóż wiórki serowe na wierzchu ogórka.
5. Polać sosem pomidorowym lub alternatywnie zwykłym ketchupem.
6. Owijamy chleb pita, najpierw zginając górną i dolną krawędź, a następnie zwijając wałkiem wzdłuż nadzienia. Shawarma z kiełbasą gotowa! Wygodnie jest zabrać go ze sobą na szybką i satysfakcjonującą przekąskę. Jeśli użycie jest planowane natychmiast, pokrój shawarmę ukośnie na dwie porcje i podawaj.

Smacznego!

Pyszna domowa shawarma wieprzowa w lawaszu?

Shawarma może być doskonałą alternatywą dla obfitego posiłku, jeśli nie masz czasu na pełny posiłek. Jest sycąca, pożywna i pyszna. Przygotowując shawarmę w domu, możesz być całkowicie pewny jej jakości i dostosować składniki do smaku. Oferujemy gotowanie na bazie wieprzowiny - ta opcja z pewnością zostanie doceniona przez męską połowę rodziny. Przygotowanie mięsa zajmie trochę czasu, ale wynik jest w pełni uzasadniony.

Czas gotowania: 25 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Cienki lawasz - 2 szt.

Twardy ser - 150 gr.

Wieprzowina - 300 gr.

Ogórek - 1 szt. średni rozmiar.

Pomidory koktajlowe - 10 szt.

Kapusta pekińska - 200 gr.

Olej roślinny - do smażenia.

Czosnek - 3 goździki.

Koper - 1 pęczek.

Majonez - 150 gr.

Proces gotowania:

1. Wybierając wieprzowinę do robienia shawarmy, ważne jest, aby zrozumieć, że powinien to być dość miękki obszar z delikatną miazgą. Dobrze sprawdza się karkówka lub polędwica.
2. Osusz mięso ręcznikiem papierowym i pokrój na małe paski w poprzek ziarna. Na patelni podgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i włóż do niego pokrojone mięso. W wysokiej temperaturze szybko usmaż kawałki na złoty kolor. Pod koniec gotowania posyp wieprzowinę solą i czarnym pieprzem do smaku.
3. Aby przygotować sos, obierz czosnek. Przepuszczamy go przez prasę i wkładamy powstałą kleik do miski. Myjemy koperek, suszymy i drobno siekamy nożem. Wysyłamy do miski z czosnkiem. Dodaj majonez i dobrze wymieszaj.
4. Myjemy, suszymy i drobno siekamy kapustę pekińską. Jeśli pojawią się zbyt grube i grube smugi, wytnij je i wyrzuć.
5. Pomidory i ogórek opłucz i osusz. Odetnij czubki ogórka z obu stron i wetrzyj go na grubej tarce. Przekrój wiśnię na pół. Ser też ścieramy.
6. Zanim shawarma zostanie zmontowana, mięso po usmażeniu należy trochę schłodzić, aby nie było zbyt gorące. Wkładamy to do miski.
7. Do mięsa dodać przygotowany sos majonezowy, wymieszać.
8. Rozłóż na stole arkusz chleba pita i wypoziomuj go ręcznie. Bliżej krawędzi kładziemy pokrojoną kapustę pekińską wraz z tartym ogórkiem.Rozłóż na nich wieprzowinę w sosie.
9. Na wierzch ułożyć połówki pomidorków koktajlowych i starty ser.
10. Chleb pita zwijamy rurką, uprzednio zginając dolną i górną krawędź. Uformowaną shawarmę kładziemy na ruszcie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na pięć minut.
11. Gotową shawarmę wyjmujemy, kroimy ukośnie na porcje i natychmiast podajemy do stołu.

Smacznego!

Shawarma z kurczakiem i koreańską marchewką w chlebie pita w domu

Koreańskie marchewki zawsze dodają pikanterii. A jest to szczególnie przydatne, jeśli chodzi o shawarma. Przygotuj go z kurczakiem dla sytości i świeżymi warzywami dla soczystości i konsystencji. Kurczak można stosować zarówno smażony, jak i gotowany. Wymieszamy nadzienie od razu w jednym pojemniku, aby łatwiej i szybciej uformować shawarmę. Bardzo wygodnie jest zabrać ze sobą taką przekąskę w drogę - nic się nie rozpadnie ani nie rozleje, a obfita przekąska gwarantowana.

Czas gotowania: 15 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 2.

Składniki:

Kurczak - 300 gr.

Cienki lawasz - 2 szt.

Koreańska marchewka - 250 gr.

Pomidory - 1 szt. średni rozmiar.

Ogórki - 1 szt. średni rozmiar.

Majonez do smaku.

Ketchup do smaku.

Sól dla smaku.

Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Smażonego lub gotowanego kurczaka uwalniamy od kości, skóry i chrząstek. Mięso pokroić w drobną kostkę. Umieszczamy go w misce.
2. Opłucz i osusz ogórki i pomidory. Odetnij końcówki z obu stron ogórka, usuń ślad z szypułki z pomidora. Warzywa pokrój na małe kawałki i od razu przelej do miski z kurczakiem.
3. Lekko wyciśnij koreańskie marchewki rękami z nadmiaru płynu i wyślij je do ogórków i pomidorów. Dodaj majonez, sól i pieprz do smaku, wymieszaj.
4. Lawasz rozkładamy na powierzchni stołu, wyrównujemy go rękoma. Nasmaruj cienką warstwą ketchupu. Rozłóż nadzienie po jednej stronie prześcieradła, zawiń brzegi u góry iu dołu. Zwiń chleb pita wałkiem wzdłuż nadzienia, tworząc shawarma.
5. Każdy wałek przecinamy ukośnym cięciem i podajemy do stołu.

Smacznego!

Jak zrobić domową shawarmę z kurczaka i kapusty?

Shawarma gotowana w domu jest bardzo smaczna. Co najważniejsze, w tym przypadku możesz być pewien jakości składników i świeżości samej przekąski. Ten przepis zawiera białą kapustę. To proste warzywo może znacznie zmienić shawarmę, dodając chrupiącej konsystencji i soczystości. Kolejną atrakcją jest użycie marynowanej cebuli. Zapewni pikanterii i kwaskowości.

Czas gotowania: 30 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Cienki lawasz - 2 szt.

Filet z kurczaka - 400 gr.

Kapusta biała - 250 gr.

Pomidory koktajlowe - 6 szt.

Koreańska marchewka - 50 gr.

Cebula cebulowa - 1 szt. mały rozmiar.

Twardy ser - 100 gr.

Wrząca woda - ½ łyżki.

Cukier granulowany - ½ łyżeczki

Sól dla smaku.

Ocet stołowy 9% - 1 łyżka

Czosnek - 2 goździki.

Majonez - 2 łyżki

Ketchup - 2 łyżki

Olej roślinny - do smażenia.

Zioła prowansalskie do smaku.

Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Białą kapustę cienko posiekać. Ugniatamy go rękami, aby zmiękczyć włókna i zmniejszyć objętość. Lekko dodajemy i ponownie marszczymy rękami.
2. Filet z kurczaka pokroić na talerze, posypać solą, czarnym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Przyprawy nacieramy rękami w mięso i marynujemy przez pięć minut.
3. Podczas marynowania kurczaka przygotuj sos. W małym pojemniku wymieszaj keczup, majonez, przeciśnięty przez prasę czosnek, sól i czarny pieprz do smaku.
4. Obierz, opłucz i osusz cebulę. Kroimy go na cienkie przezroczyste półpierścienie. Cebulę przełożyć do małej miski i dodać szczyptę soli, cukru pudru i octu. Następnie wlej określoną ilość wrzącej wody i wymieszaj. Pozostaw cebulę do marynowania przez dziesięć minut.
5. Twardy ser natrzeć na grubej tarce.
6. Smaż filet z kurczaka na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego na złoty kolor.
7. Smażone mięso pokroić na cienkie, długie kawałki.
8. Rozkładamy na stole arkusze chleba pita i wyrównujemy go rękoma. Kroimy je na dwie lub trzy części, w zależności od rozmiaru. Nasmaruj każdą część przygotowanym sosem i połóż na niej przygotowaną kapustę. Na wierzchu ułóż lekko wyciśniętą marynowaną cebulę.
9. Następnie ułożyć kawałki kurczaka, połówki pomidorków koktajlowych i twardy ser starty na grubej tarce.
10. Chleb pita z nadzieniem zwijamy wałkiem, wstępnie zaginając brzegi, aby nadzienie nie wypadło.
11. Uformowaną shawarmę połóż na suchej blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na pięć minut. Powierzchnia chleba pita powinna trochę się zrumienić.
12. Gotową shawarmę pokrój w poprzek skośnym cięciem i od razu podawaj na stół, gdy jest gorąca i soczysta.

Smacznego!

Dieta shawarma w domu PP

Pomimo tego, że shawarma jest zasadniczo fast foodem, można ją przygotować jako posiłek dietetyczny. Ważne jest, aby do nadzienia używać świeżych warzyw, niskotłuszczowego sosu na bazie jogurtu i odpowiednio ugotowanego mięsa. W tym przepisie użyjemy piersi z kurczaka. Aby było bardziej soczyste, marynować w przyprawach. A żeby nie dodać nadmiaru tłuszczu podczas smażenia, posmaruj patelnię oliwą z oliwek za pomocą pędzla i ugotuj pierś w wysokiej temperaturze.

Czas gotowania: 35 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 2.

Składniki:

Cienki lawasz - 1 szt.

Zielona sałata - 2-3 liście.

Filet z kurczaka - 250 gr.

Ogórek - 1 szt. średni rozmiar.

Pomidory koktajlowe - 6 szt.

Cebula cebulowa - 1 szt. średni rozmiar.

Jogurt naturalny - 150 gr.

Sok z cytryny - 1 łyżeczka

Czosnek - 2 goździki.

Ocet stołowy 9% - 1 łyżka

Miód - ½ łyżeczki

Oliwa z oliwek - do smażenia.

Sól dla smaku.

Pieprz czarny mielony - do smaku.

Kurkuma do smaku.

Proces gotowania:

1. Osusz pierś z kurczaka ręcznikiem papierowym. Filety posyp solą, czarnym pieprzem i kurkumą do smaku. Przyprawy wcieramy w powierzchnię mięsa rękoma, a następnie pozostawiamy do zamarynowania na piętnaście minut.
2. Dobrze podgrzewamy patelnię na kuchence. Za pomocą silikonowego pędzelka posmaruj spód odrobiną oliwy z oliwek. Piersi z kurczaka włożyć na rozgrzaną patelnię i szybko podsmażyć w średnio wysokiej temperaturze ze wszystkich stron, aby uzyskać złotobrązową skórkę. Aby kurczak był gotowy, wbij nóż w środek piersi. Jeśli różowy sok nie wypłynie z krojenia, natychmiast wyjmij mięso na talerz.
3. Umyj pomidorki koktajlowe i pokrój je na połówki. Ogórki umyć, odciąć końce z obu stron. Jeśli warzywo nie jest młode, lepiej odciąć skórkę i usunąć nasiona. Owoce pokrój w cienkie paski.
4. Gotowanie sosu. Do małej miski wrzuć jogurt naturalny. Dodać sól, pieprz do smaku, sok z cytryny i przepuszczony przez prasę czosnek. Dokładnie wymieszać.
5. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w cienkie półprzezroczyste krążki. Cebulę przełożyć do miski, dodać szczyptę soli, miodu i octu. Zalej wrzątkiem i wymieszaj. Pozostawiamy na pięć do dziesięciu minut na marynowanie, po czym rękami wyciskamy masę cebulową z płynu.
6. Smażoną pierś pokroić w plastry w poprzek włókien.
7. Układamy na stole arkusz chleba pita, wyrównujemy go rękami. Umyte i wysuszone liście zielonej sałaty kładziemy bliżej krawędzi. Połóż na nich kawałki kurczaka i paski ogórka.
8. Na wierzchu ułóż połówki pomidorków koktajlowych i zalej całe nadzienie przygotowanym sosem jogurtowym.
9. Na sosie ułożyć marynowaną cebulę. Chleb pita owijamy razem z nadzieniem w formie wałka, uprzednio zaginając dolną i górną krawędź.
10. Shawarmę podajemy od razu po ugotowaniu. Dodatkowo możesz podać resztki sosu jogurtowego i marynowaną cebulę.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na zrobienie shawarmy w piekarniku

Shawarma jest pyszna, gdy składniki jej nadzienia dobrze się połączą i nadadzą niezbędną soczystość. Sam lawasz jest nieco suchy, a bez wilgoci przekąska po prostu nie pokaże całego bogactwa swojego smaku. Do tego przepisu oprócz tradycyjnych pomidorów używamy rzodkiewki daikon i kukurydzy. Aby uzyskać delikatność, zastąp twardy ser serem topionym. Do smaku dodajemy cebulę: ktoś lubi więcej pikanterii, a ktoś w ogóle nie toleruje konkretnego spirytusu cebulowego.

Czas gotowania: 25 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 2.

Składniki:

Cienki lawasz - 1 szt.

Pomidory - 1 szt. średni rozmiar.

Cebula cebulowa - 1 szt. mały rozmiar.

Daikon - 160 gr.

Kukurydza w puszkach - 200 gr.

Ser topiony - 50 gr.

Ketchup - 3 łyżki

Majonez - 2 łyżki

Sól dla smaku.

Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Gotowanie sosu shawarma. W małej misce wymieszaj majonez z keczupem, aż będzie gładki. Dodaj trochę czarnego mielonego pieprzu dla aromatu.
2. Pomidory myjemy, suszymy i wycinamy ślad z szypułki. Pokrój pomidory na małe plasterki.
3. Obierz cebulę i opłucz. Cebulę pokroić w cienkie piórka. Ilość cebuli w shawarmie można regulować według własnego gustu.
4. Rzodkiewkę myjemy, obieramy i nacieramy drobną tarką. Odcedź uwolniony sok, w przeciwnym razie chleb pita może zamoczyć się od nadmiaru wilgoci.
5. Ser topiony pokrój na małe kawałki.
6. Lawasz rozkładamy na powierzchni stołu, wyrównujemy i przecinamy na dwie połówki.
7. Tak przygotowany sos nałóż na każdą połówkę chleba pita i rozprowadź na całej powierzchni.
8. Posyp sos kukurydzą w puszkach.
9. Połóż plastry pomidora i starty daikon na wierzchu.
10. Na koniec ułóż kawałki sera topionego. Obracamy krawędź z jednej strony, jak pokazano na zdjęciu.
11. Chleb pita zwijamy z nadzieniem rurką.
12. Uformowaną shawarmę kładziemy na blasze do pieczenia lekko nasmarowanej olejem roślinnym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez pięć do siedmiu minut, aż na powierzchni pojawi się jasnobrązowa skórka.
13. Podawaj gorącą domową shawarmę natychmiast po upieczeniu.

Smacznego!

Obfita i pyszna domowa shawarma z mięsem mielonym

Jeśli w domu jest niewielka resztka mięsa mielonego, a w zapasie jest lawasz, możesz ugotować bardzo soczystą i satysfakcjonującą shawarmę, która zaskoczy całą rodzinę i nie pozostawi nikogo obojętnym. Będąc fast foodem, ta shawarma ma zaskakująco zrównoważony skład: jest mięso, różnorodne świeże warzywa i węglowodany w postaci chleba pita. Świetna opcja na obfitą przekąskę lub kolację!

Czas gotowania: 35 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Cienki lawasz - 200 gr.

Mięso mielone - 350 gr.

Kapusta pekińska - 200 gr.

Kapusta czerwona - 70 gr.

Papryka bułgarska - ½ kawałków średniej wielkości.

Pomidory - 1 szt. średni rozmiar.

Ogórek - 1 szt. średni rozmiar.

Marchewka koreańska - 100 gr.

Twardy ser - 100 gr.

Czosnek - 2 goździki.

Śmietana - 100 gr.

Ketchup - 2 łyżki

Pietruszka - 1/2 pęczka.

Sól dla smaku.

Pieprz czarny mielony - do smaku.

Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Mięso mielone można wykorzystać w dowolny sposób: wieprzowinę, kurczaka, wołowinę lub różne opcje. Do masy mięsnej dodać sól, czarny pieprz mielony i dobrze wymieszać.
2. Dobrze podgrzewamy patelnię na kuchence. Dodaj niewielką ilość oleju roślinnego i ułóż przygotowane mięso mielone.
3. Stale mieszając smaż mięso mielone do miękkości. Masa powinna zacząć trochę brązowieć.
4. Posiekaj kapustę pekińską na cienkie plasterki i lekko zmiażdż ją rękoma, aby zmniejszyć jej objętość. Kapustę czerwoną również cienko kroimy i marszczymy rękoma. Umieść oba rodzaje kapusty w misce.
5. Ogórek i pomidor umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Paprykę uwolnij z nasion i łodyg i pokrój w długie paski. Pokrojone warzywa wrzuć do miski z kapustą.
6. Lekko posyp solą i wymieszaj wszystkie warzywa.
7. Ser natrzyj na grubej tarce.
8. Opłucz i osusz zieloną pietruszkę. Jeśli są zbyt grube łodygi, lepiej je wyrzucić, aby nie zepsuć smaku shawarmy.
9. Drobno posiekaj pietruszkę nożem.
10. Aby przygotować sos, umieść w misce śmietanę i keczup. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Otrzymany kleik wysyłamy do miski.
11. Posolić i dodać czarny pieprz do smaku i dokładnie wymieszać.
12. Rozkładamy arkusz chleba pita na powierzchni stołu, wyrównujemy go rękami.
13. Obficie posmaruj przygotowanym sosem.
14. Sos posyp posiekaną natką pietruszki.
15. Umieść nadzienie warzywne bliżej krawędzi, a na nim koreańską marchewkę.
16. Rozłóż usmażone mięso mielone na wierzchu.
17. Posyp tartym serem.
18. Wsuń przeciwległe krawędzie.
19. Chleb pita zwijamy w formie wałka z nadzieniem.
20. W ten sposób wypełniamy wszystkie arkusze chleba pita i formujemy shawarma.
21. Podgrzej suchą patelnię, aż będzie gorąca i włóż do niej shawarma.
22. Smaż przez kilka minut z każdej strony w średniej temperaturze na złoty kolor.
23. Podawaj gorącą shawarmę.

Smacznego!

Shawarma z kiełbaskami w chlebie pita w domu

Gotowana w domu shawarma zawsze będzie świeża i wysokiej jakości - to świetna przekąska dla całej rodziny. A jeśli w środku jest kiełbasa, żadne dziecko nie odmówi takiego jedzenia. Obecnie w sklepach można znaleźć różne rodzaje cienkiego lawaszu. Aby nadać znanej shawarmie niecodzienny wygląd, możesz użyć chleba pita ze szpinakiem - jego smak nie różni się od klasycznego, ale dzieciom szczególnie spodoba się wesoły kolor. Oczywiście równie dobrze poradzi sobie zwykły biały chleb pita.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Cienki lawasz - 2 szt.

Kiełbasy - 10 szt.

Kapusta pekińska - ½ główki kapusty.

Ogórki kiszone - 1 szt. średni rozmiar.

Ketchup - 3 łyżki

Twardy ser - 200 gr.

Proces gotowania:

1. Rozkładamy arkusze chleba pita na powierzchni stołu, wyrównujemy je. Nałóż keczup na chleb pita i rozprowadź go równą warstwą wierzchem łyżki. Jeśli lawasz jest zbyt gęsty, warto pozostawić go na kilka minut z warstwą sosu – dzięki temu ciasto się namoczy, a blacha zwinie się plastycznie.
2. Ogórek kiszony pokroić w cienkie plasterki.
3. Twardy ser natrzeć na grubej tarce.
4. Uwolnij kiełbaski z muszli. Nie musisz ich gotować ani smażyć, ponieważ później podgrzejemy uformowaną shawarmę do ugotowania w kuchence mikrofalowej.
5. Drobno posiekaj kapustę pekińską. Jeśli natrafimy na grube, grube smugi, usuwamy je, aby nie zepsuć smaku gotowej przekąski.
6. Na arkuszu chleba pita nasmarowanego keczupem rozłóż posiekaną kapustę pekińską w postaci paska wzdłuż krawędzi.
7. Na wierzchu „Pekingu” kładziemy plastry kiszonego ogórka.
8. Umieść kiełbaski na ogórku w formie linii, jak pokazano na zdjęciu.
9. Wypełnij nadzienie startym serem.
10. Zawiń brzegi, aby nadzienie nie wypadło, a chleb pita w formie wałka tocz wzdłuż ułożonych składników
11. Uformowaną shawarmę umieszczamy w kuchence mikrofalowej na półtorej do dwóch minut, aby kiełbaski dobrze się rozgrzały, a ser się stopił. Każdy wałek przecinamy ukośnie i podajemy, gdy przystawka jest gorąca.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na domowe shawarma w pita

Możesz bez końca eksperymentować z pitą w przygotowywaniu różnych fast foodów. Ostateczny smak shawarmy z niej zależy od kombinacji wybranych produktów do nadzienia. W takim przypadku sugerujemy użycie smażonego mięsa mielonego, ogórka, pomidora, rzodkiewki i zieleni. Dodaj trochę czosnku do sosu dla smaku. To kombinacja wygrana-wygrana, która nadaje soczystości, pikanterii, aromatu i bogatego smaku.

Czas gotowania: 35 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Pita - 4 szt.

Ogórek - 1 szt. średni rozmiar.

Pomidor - 1 szt. średni rozmiar.

Rzodkiewka - 1-2 szt. średni rozmiar.

Mięso mielone - 250 gr.

Pietruszka - 3 gałęzie.

Śmietana - 150 gr.

Majonez - 50 gr.

Czosnek - 2 goździki.

Sól dla smaku.

Pieprz czarny mielony - do smaku.

Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego - wieprzowiny, kurczaka, wołowiny lub mieszanki tych opcji. Do masy mięsnej dodać sól i czarny pieprz do smaku, wymieszać i podsmażyć na patelni do miękkości. Usmażone mięso mielone włożyć do miski i lekko ostudzić.
2. Ogórek myjemy, suszymy i usuwamy końcówki z obu stron. Warzywa pocieramy na grubej tarce.
3. Obierz rzodkiewkę, jeśli jest gruba, odetnij ogony. Korzenie dokładnie umyć, a także natrzeć na grubej tarce.
4. Pomidora myjemy, suszymy i wycinamy ślad z szypułki. Pomidora pokroić w drobną kostkę.
5. Podgrzej patelnię, aż będzie gorąca i posmaruj ją niewielką ilością oleju roślinnego za pomocą szczotki silikonowej. Smaż każdą pitę po kolei, aż zarumienią się z obu stron.
6. Aby przygotować sos, wymieszaj śmietanę, majonez, szczypiorek przepuszczony przez prasę i posiekaną pietruszkę w misce. Dopraw miksturę mielonym czarnym pieprzem i dobrze wymieszaj.
7. W każdej picie wykonujemy cięcie wzdłuż krawędzi i wkładamy nadzienie do powstałej kieszeni: trochę startego ogórka i rzodkiewki, plastry pomidorów i smażone mięso mielone. Tak przygotowany sos czosnkowy polać nadzieniem w pita.
8. Gotową shawarmę w picie podajemy do stołu zaraz po ugotowaniu.

Smacznego!