Comment faire cuire les crevettes - 10 recettes maison

Le goût et l'apparence des crevettes finies dépendent en grande partie de la cuisson. Le processus est assez simple et rapide, mais il nécessite quelques astuces. Vous pouvez cuisiner des fruits de mer avec du jus de citron, des herbes et d'autres épices. Choisissez l'idée parfaite parmi une sélection de recettes éprouvées, étape par étape.

Comment cuisiner des crevettes surgelées à la maison ?

Habituellement, la méthode pour faire bouillir les crevettes est indiquée sur l'emballage. Mais que se passe-t-il si vous prenez un produit cuit-congelé au poids ? Il y a une sortie. Utilisez une recette éprouvée pour une cuisine délicieuse.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 4

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  Nous préparerons les produits nécessaires. Le mélange de poivre est mieux choisi dans les pois.
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  Nous jetons le produit bouilli et congelé dans une passoire et le rinçons sous l'eau.
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  Faites bouillir de l'eau dans une casserole avec les feuilles de laurier et les grains de poivre. Dissoudre le sel ici.
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  Tremper les crevettes dans de l'eau bouillante avec des épices. Faites-les cuire 3-4 minutes.
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  Nous mettons le produit fini dans une passoire. Pour un meilleur nettoyage, il peut être rincé à nouveau sous l'eau.
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  Les crevettes bouillies appétissantes sont prêtes. Vous pouvez le servir à table ou l'utiliser dans d'autres préparations !

Comment faire bouillir des crevettes fraîches non décortiquées dans une casserole ?

Faire bouillir les crevettes correctement gardera sa saveur et son apparence. Travailler avec des produits frais et non raffinés a ses propres caractéristiques. Utilisez une recette rapide et éprouvée pour une recette réussie.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Crevettes non décortiquées - 1 paquet.
• Sel - 1 cuillère à soupe
• Oignons - 1/4 pcs.
• Ail - 2 gousses.
• Aneth au goût.
• Feuille de laurier - 2 pcs.
• Poivre noir en grains - 10 pcs.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires : crevettes et épices.
2. Dans une casserole ou une casserole, faire bouillir de l'eau avec du sel, du poivre, du laurier, de l'ail et un morceau d'oignon.
3. Après ébullition, plongez l'aneth dans l'eau pour un arôme encore plus brillant.
4. Ajoutez ensuite les crevettes. Faites-les cuire une minute et retirez-les immédiatement du feu. Ensuite, couvrez la pièce avec un couvercle et laissez reposer 15 minutes.
5. Au bout d'un moment, nous extrayons les crevettes de la saumure aromatique. Nous les mettons dans une assiette et servons. Prêt!

Comment bien cuire les gambas surgelées ?

Les crevettes royales sont un type de fruits de mer préféré. Il se distingue par sa couleur vive et sa richesse. Pour que la friandise conserve tout son goût, faites très attention à la cuisson.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Crevettes géantes - 1 paquet.
• Sel au goût.
• Poivre noir au goût.
• Feuille de laurier - 2 pcs.
• Ail - 1 gousse.
• Citron - 10 gr.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires : gambas et épices.
2. Nous lavons le produit congelé sous l'eau pour enlever la coquille de glace. C'est un point important dans la préparation d'un produit délicieux.
3. Ensuite, nous faisons bouillir de l'eau dans une casserole. Dissoudre le sel dedans, ajouter une tranche de citron, de l'ail, du poivre et des feuilles de laurier.
4. Tremper les crevettes dans de l'eau bouillante avec des épices.Faites-les cuire pas plus de 5 minutes et retirez-les du feu.
5. Les crevettes roses brillantes sont prêtes. Disposez-les dans une assiette et servez.

Comment cuisiner de délicieuses crevettes non décortiquées pour la bière ?

Une collation lumineuse et savoureuse pour la bière est constituée de crevettes bouillies non décortiquées avec des épices. Un produit parfumé peut être servi pour une entreprise. Prenez note d'une recette simple et délicieuse.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Crevettes non décortiquées - 1 kg.
• Sel au goût.
• Poivre noir au goût.
• Clous de girofle au goût.
• Feuille de laurier - 2 pcs.
• Aneth - 10 gr.
• Assaisonnement pour poisson - 0,5 cuillère à café
• Citron - 1 pièce
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires à la préparation des collations.
2. Faire bouillir de l'eau, y dissoudre le sel et ajouter l'aneth haché.
3. Incorporer l'assaisonnement de poisson ici. Nous choisissons tout au goût.
4. Nous lavons le citron et le coupons en deux.
5. Presser le jus d'une moitié.
6. Tremper les crevettes dans l'eau avec les feuilles de laurier, les clous de girofle et les grains de poivre.
7. Cuire les fruits de mer dans de l'eau bouillante pas plus de 5 minutes.
8. Le reste du citron et de l'huile végétale sera utilisé pour le service.
9. Nous jetons les crevettes finies dans une passoire et les transférons dans une assiette. Nous décorons la friandise avec du citron, versons de l'huile et servons avec de la bière.

Une recette simple et délicieuse de crevettes tigrées cuites à la poêle

Les crevettes tigrées sont grosses et juteuses. Il est important de les cuire correctement afin de conserver un goût brillant et délicat. Le produit fini sera une excellente collation sur votre table, et il peut également être utilisé dans la préparation d'autres plats.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Crevettes tigrées - 500 gr.
• Sel - 1,5 cuillères à soupe
• Persil - 1 bouquet.

Processus de cuisson :

1. Rincez les crevettes tigrées sous l'eau pour enlever les morceaux de glace trop gros.
2. Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y dissoudre le sel. Nous abaissons également les crevettes lavées ici.
3. Nous complétons le contenu avec un bouquet de persil frais.
4. Porter le produit à ébullition et faire bouillir jusqu'à tendreté. Pour les crevettes bouillies surgelées, cela prendra 5 minutes, pour les crevettes fraîchement congelées - 7 minutes.
5. Une fois cuites, les crevettes tigrées prendront une teinte éclatante. Nous les mettons dans une passoire pour que toute l'eau soit en verre.
6. Nous servons la gâterie finie avec des légumes ou d'autres produits.

Comment cuisiner des crevettes surgelées au citron ?

Des crevettes bouillies tendres et juteuses sont obtenues avec l'ajout de citron. Utilisez une recette simple pour une délicieuse collation pour un grand groupe de personnes. La gâterie peut être servie avec des légumes frais ou une sauce.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Crevettes surgelées - 1 kg.
• Sel de mer - 2 cuillères à soupe
• Citron - 1 pièce
• Aneth - 1 bouquet.
• Ail - 1 pièce

Processus de cuisson :

1. Rincez les crevettes congelées sous l'eau pour enlever la couche de glace.
2. Faites bouillir une casserole d'eau et dissolvez-y du sel marin.
3. Nous lavons le citron et le divisons en gros morceaux.
4. La tête d'ail n'a pas besoin d'être complètement épluchée. Il suffit d'enlever l'enveloppe supérieure et de couper la partie inférieure.
5. Mettez les tranches de citron dans de l'eau bouillante salée.
6. Nous envoyons également de l'ail ici.
7. Faites à nouveau bouillir le contenu.
8. Mettez de l'aneth frais dans l'eau.
9. Nous abaissons les crevettes préparées et les cuisons pendant 5-7 minutes.
10. Nous jetons les fruits de mer finis avec du citron dans une passoire, puis les mettons dans une assiette et servons.

Crevettes argentines bouillies, congelées sans tête

Les crevettes argentines sont charnues et de grande taille. Pour qu'après la cuisson, ils ne deviennent pas durs et ne perdent pas leur jutosité, utilisez une recette étape par étape simple et éprouvée.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Crevettes argentines congelées - 1 kg.
• Sel - 1 cuillère à soupe
• Assaisonnement pour poisson - 0,5 cuillère à café
• Feuille de laurier au goût.
• Poivre noir en grains - 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Les crevettes argentines sans tête congelées doivent d'abord être arrosées sous l'eau. Cela débarrassera le produit de beaucoup de glace.
2. Préparez des épices : feuilles de laurier, grains de poivre et assaisonnement de poisson.
3. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, y dissoudre le sel et ajouter toutes les épices.
4. Immerger les crevettes argentines sans tête dans la saumure préparée. Portez à nouveau la masse à ébullition, puis faites cuire pendant 6 à 7 minutes.
5. Nous mettons les grosses crevettes finies dans une passoire et servons avec des épices au goût.

Comment faire cuire des crevettes à l'aneth à la maison?

L'une des façons les plus simples de faire bouillir délicieusement les crevettes est d'ajouter de l'aneth. Les verts donneront à la friandise une saveur particulière. Utilisez une recette de fruits de mer maison éprouvée.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Crevettes - 1 kg.
• Sel - 1 cuillère à soupe
• Aneth - 20 gr.
• Feuille de laurier - 3 pcs.
• Poivre noir en grains - 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Préparons les épices nécessaires. Nous lavons et broyons l'aneth, il peut être frais ou congelé.
2. Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y dissoudre le sel.
3. On y met aussi des épices et de l'aneth haché. Nous faisons bouillir la pièce pendant une à deux minutes jusqu'à ce que la couleur change et qu'un léger arôme apparaisse.
4. Nous mesurons un kilogramme de crevettes.
5. Nous transférons les fruits de mer dans la saumure bouillante. Faites-le cuire environ 7 minutes.
6. Nous retirons les crevettes finies de l'eau et les transférons dans une assiette. La gourmandise est prête à servir !

Comment cuire rapidement des crevettes au micro-ondes ?

Une façon simple et originale de cuisiner les crevettes est au micro-ondes. Le produit en sortira doux, juteux, aromatique. Il peut être servi seul ou utilisé pour d'autres plats.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Crevette - 500 gr.
• Sauce soja - 4 cuillères à soupe
• Eau - 2 cuillères à soupe
• Ail - 2 gousses.
• Poivre noir en grains - 10 pcs.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les crevettes sous l'eau et les mettons dans un plat profond adapté au micro-ondes.
2. On s'endort, le produit avec du sel, des morceaux d'ail et des grains de poivre noir. Verser avec de l'eau et de la sauce soja.
3. Nous fermons les plats avec un couvercle et les mettons au micro-ondes. Nous cuisinons pendant 3-4 minutes à une puissance de 750 watts. Puis remuez et remettez en place pour le même temps.
4. Mettez les crevettes finies sur la table et laissez-les refroidir dans de la saumure.
5. La gâterie lumineuse est prête. Garnir de citron, d'herbes et servir!

Crevettes bouillies à l'ail à la maison

Pour rendre les crevettes bouillies encore plus savoureuses, faites-les cuire avec de l'ail. Suivez des règles et une séquence simples. En conséquence, vous obtiendrez un produit juteux et délicat.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Crevettes - 1 kg.
• Ail - 4 gousses.
• Aneth - 20 gr.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Si les crevettes sont congelées, rincez-les d'abord sous l'eau. Cela enlèvera la coquille de glace.
2. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les finement avec un couteau.
3. Nous envoyons l'ail avec l'aneth et le sel dans une casserole d'eau. Nous le mettons sur le feu et le portons à ébullition.
4. Tremper le produit préparé dans une saumure bouillante parfumée. Faites-le cuire pendant trois minutes sous le couvercle. Nous ne réduisons pas le feu dans le processus.
5. Mettez les crevettes finies à l'ail dans une passoire. Une fois que toute l'eau s'est écoulée, mettez la friandise sur une assiette. Peut être servi à table.