Χυμός ιπποφαούς - 5 συνταγές για το χειμώνα στο σπίτι

Όλοι γνωρίζουν ότι ο χυμός του ιπποφαούς περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα το χειμώνα. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα ποτό χωρίς βράσιμο, αλλά στη συνέχεια ένα τέτοιο παρασκεύασμα πρέπει να αποθηκευτεί στο κρύο. Πώς να προετοιμάσετε και να τυλίξετε φυσικό χυμό από ιπποφαές, θα μάθετε από τις 5 συνταγές που συλλέγονται στο άρθρο.

Χυμός ιπποφαούς μέσω ενός αποχυμωτή για το χειμώνα

Το ιπποφαές είναι ένα μούρο που βρίσκεται στην κορυφή των λιστών με τις πιο πλούσιες σε βιταμίνες καλλιέργειες. Ως εκ τούτου, οι νοικοκυρές προσπαθούν να προετοιμάσουν φυσικό χυμό ιπποφαούς για το χειμώνα, έτσι ώστε, εάν είναι απαραίτητο, να μπορούν να υποστηρίξουν την ασυλία σε κρύο καιρό.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

• 
  Τακτοποιήστε τα μούρα του ιπποφαούς από τυχόν ξένα υπολείμματα, ξεπλύνετε αρκετές φορές με τρεχούμενο νερό και πετάξτε τα σε ένα σουρωτήρι.
• 
  Περάστε τα μούρα από έναν αποχυμωτή.
• 
  Ρίξτε το χυμό του ιπποφαούς σε μια κατσαρόλα, βάλτε το στη φωτιά και αφήστε το να βράσει.
• 
  Αποστειρώστε τα δοχεία χυμού, βράστε τα καπάκια.
• 
  Μόλις βράσει ο χυμός, ρίξτε τον στα βάζα και κλείστε με καθαρά καπάκια. Αφού κρυώσουν οι ραφές, αποθηκεύστε τις σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Χυμός ιπποφαούς με ζάχαρη στο σπίτι

Ο χυμός του ιπποφαούς είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό που μπορεί να ετοιμαστεί για το χειμώνα στο σπίτι. Αυτό το φωτεινό μούρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, το χειμώνα αυτός ο χυμός θα σας γεμίσει με δύναμη και θα σας φτιάξει τη διάθεση.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Ιπποφαές - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 1,3 κιλά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τα μούρα του ιπποφαούς από τα κλαδιά, ξεπλύνετε και αφήστε τα να στεγνώσουν.
2. Μετακινήστε το ιπποφαές μέσω ενός μύλου κρέατος. Πιέστε την προκύπτουσα μάζα από τα κόκκαλα και τα δέρματα μέσα από πανί διπλωμένο πολλές φορές.
3. Ρίξτε το χυμό σε μια κατσαρόλα.
4. Προσθέστε ζάχαρη στο χυμό, ανακατέψτε και ζεστάνετε σε φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
5. Αποστειρώστε τα δοχεία χυμού. Ρίξτε το χυμό σε έτοιμα βάζα, κλείστε τα δοχεία σφιχτά με καθαρά καπάκια. Αποθηκεύστε το χυμό σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Φυσικός χυμός ιπποφαούς χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα

Ο φυσικός χυμός ιπποφαούς δεν έχει μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και θεραπευτικές ιδιότητες. Πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να πιει στην καθαρή του μορφή, να φτιαχτεί από αυτό ποτά φρούτων και να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή κοκτέιλ.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Ιπποφαές - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 0,4 kg.
• Κιτρικό οξύ - 2 πρέζες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το ιπποφαές.
2. Αλέστε τα μούρα με ένα μπλέντερ. Προσθέστε ζάχαρη και κιτρικό οξύ στην προκύπτουσα μάζα μούρων, ανακατέψτε.
3. Στη συνέχεια, διαχωρίστε το κέικ από το χυμό χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο.
4. Προετοιμάστε ένα γυάλινο δοχείο για να αποθηκεύσετε το χυμό. Ξεπλύνετε καλά και αποστειρώστε το.
5. Ρίξτε το χυμό στα βάζα, καλύψτε τα με καθαρά καπάκια και φυλάξτε το στο ψυγείο.

Καλή όρεξη!

Υγιής χυμός ιπποφαούς για το χειμώνα χωρίς ζάχαρη

Ο χυμός του ιπποφαούς είναι μια πραγματική φόρτιση ενέργειας και δύναμης οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Για να διατηρήσετε ένα τέτοιο ποτό για μελλοντική χρήση, χρησιμοποιήστε αυτήν την απλή συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ιπποφαές - 0,5 κιλά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά το ιπποφαές και πετάξτε το σε ένα σουρωτήρι για να γυαλίσετε το υγρό.
2. Μεταφέρετε τα μούρα σε ένα βολικό δοχείο και αλέστε τα με ένα μπλέντερ.
3. Στη συνέχεια, σκουπίστε την προκύπτουσα μάζα μέσα από ένα λεπτό κόσκινο, αφαιρέστε το κέικ από τα δέρματα και τους σπόρους.
4. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε έναν αρκετά συμπυκνωμένο χυμό ιπποφαούς.
5. Αφήστε το χυμό του ιπποφαούς να βράσει. Στη συνέχεια, ρίξτε το σε αποστειρωμένα βάζα, κλείστε τα με καθαρά καπάκια. Ο χυμός που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Πώς να παρασκευάσετε σπιτικό χυμό από ιπποφαές χρησιμοποιώντας χύτρα ταχύτητας;

Η διατήρηση του χυμού θα σας επιτρέψει να γευματίσετε με φυσικά ποτά το χειμώνα και να πάρετε τις απαραίτητες βιταμίνες. Ο χυμός του ιπποφαούς θεωρείται πολυβιταμίνη, προάγει την αγγειοδιαστολή, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και την πρώιμη επούλωση των πληγών.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Ιπποφαές - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 0,6 kg.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιήστε το ιπποφαές από τα υπολείμματα φύλλων και κλαδιών, ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε.
2. Στη συνέχεια, αλέστε τα μούρα σε ένα μπλέντερ.
3. Σκουπίστε τη μάζα μούρων μέσα από ένα λεπτό κόσκινο και αφαιρέστε το κέικ.
4. Ανακατέψτε το χυμό με τη ζάχαρη και ρίξτε το στη χύτρα ταχύτητας.
5. Βράζουμε το χυμό σε χύτρα ταχύτητας για 20 λεπτά και στη συνέχεια το ρίχνουμε σε έτοιμα αποστειρωμένα βάζα. Κλείστε καλά τα βάζα με καπάκια, ψύξτε το χυμό, καλύψτε με μια κουβέρτα και, στη συνέχεια, μεταφέρετέ το στην αποθήκη σε ένα δροσερό κελάρι.

Καλή όρεξη!