Μηλόπιτα - 10 εύκολες και νόστιμες συνταγές στο φούρνο

Οι σπιτικές μηλόπιτες μπορούν να γίνουν όλο το χρόνο. Και δεν αφορά μόνο τη σαρλότ. Υπάρχουν τόνοι γαστρονομικών ιδεών για γευστικά αρτοσκευάσματα. Ελέγξτε μια επιλογή από 10 συνταγές που έχουν δοκιμαστεί στο χρόνο με αναλυτικές περιγραφές διαδικασιών. Απλές λιχουδιές θα ευχαριστήσουν εσάς και τους αγαπημένους σας με λαμπερή γεύση!

Η κλασική συνταγή για την παρασκευή σαρλότας μήλου στο φούρνο

Μία από τις πιο απλές και νόστιμες λιχουδιές για το σπιτικό τσάι είναι η σαρλότα μήλου. Απολαύστε μια κλασική συνταγή για τρυφερά και μέτρια γλυκά γλυκά. Κάντε τους αγαπημένους σας και τους καλεσμένους σας χαρούμενους!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

• 
  Σπάμε δύο αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε εδώ ζάχαρη, αλάτι και βανιλίνη. Χτυπάμε το μείγμα.
• 
  Συνδυάστε το αλεύρι ξεχωριστά με σόδα, κιτρικό οξύ και βούτυρο. Επεξεργαζόμαστε το φαγητό σε ένα μπλέντερ ή το ζυμώνουμε με τα χέρια μας σε κατάσταση ψίχουλου.
• 
  Ρίξτε κεφίρ στο μείγμα αυγών και εδώ στέλνουμε το κενό από αλεύρι και βούτυρο.
• 
  Χτυπάμε το περιεχόμενο μέχρι να γίνει λείο.
• 
  Βάλτε τις φέτες μήλου σε ένα ταψί. Αρχικά εξάγουμε τα οστά από αυτά. Μην αφαιρείτε τη φλούδα.
• 
  Γεμίστε το συστατικό με μια υγρή ζύμη.
• 
  Weήνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
• 
  Μετά το ψήσιμο, αφήστε το κέικ να κρυώσει και διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη.
• 
  Χωρίστε τη σαρλότ μήλου σε μερίδες και σερβίρετε!

Πλούσια και αέρινη μηλόπιτα στο κεφίρ

Μια απλή σπιτική μηλόπιτα μπορεί να γίνει με ζύμη κεφίρ. Το τελικό προϊόν θα βγει τρυφερό και μαλακό. Η ζουμερή γέμιση θα προσθέσει ένα ιδιαίτερο ξύσμα και έντονο άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Κεφίρ - 200 ml.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό έλαιο - 100 ml.

Για γέμιση:

• Μήλο - 300 γρ.

Για ψίχουλα:

• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Ζάχαρη - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά με δύο είδη ζάχαρης μέχρι να αφρατέψουν.
2. Ρίξτε εδώ κεφίρ και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε το υγρό μείγμα με μια σπάτουλα.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
4. Ρίξτε το μισό αλεύρι σε ένα κατάλληλο ταψί.
5. Προετοιμάστε αμέσως την ψίχα για να πασπαλίσετε το κέικ. Τρίψτε το παγωμένο βούτυρο σε χοντρό τρίφτη. Συνδυάστε τα ρινίσματα που προκύπτουν με ζάχαρη και αλεύρι.
6. Τρίβουμε τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να ληφθεί μια εύθρυπτη μάζα.
7. Κόψτε τα μήλα σε μικρές φέτες. Απλώνουμε το μισό στη ζύμη.
8. Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη και φτιάξτε ξανά τη στρώση μήλου.
9. Κλείνουμε το πιάτο με αλεύρι και ψίχουλα βουτύρου.
10. Weήνουμε το κέικ για 45 λεπτά. Η κατάλληλη θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.
11. Ένα ζεστό κέρασμα μπορεί να κοπεί σε κομμάτια και να σερβιριστεί. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη μηλόπιτα με ζύμη μαγιάς;

Μια χνουδωτή και γευστική μηλόπιτα μπορεί να γίνει με ζύμη μαγιάς. Ελέγξτε την αρχική συνταγή για ένα υπέροχο κέρασμα. Χαρείτε την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας με ενδιαφέροντα αρτοσκευάσματα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 60 γρ.
• Γάλα - 300 ml.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Ξηρή μαγιά - 0,5 κουτ

Για γέμιση:

• Μήλο - 400 γρ.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
• Κανέλα αλεσμένη - 0,5 κουτ
• Καρύδια - για γεύση.

Για καραμέλα:

• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Βούτυρο - 80 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε το αλεύρι με ζάχαρη, αλάτι και ξηρή μαγιά. Καλύτερα να επιλέξετε ένα προϊόν γρήγορης δράσης.
2. Ρίξτε ζεστό γάλα στην ξηρή μάζα σε ένα λεπτό ρεύμα. Ζυμώνουμε αμέσως για να μην υπάρχουν σβώλοι.
3. Μαλακώνουμε το βούτυρο, το χωρίζουμε σε κομμάτια και το βάζουμε στη συνολική μάζα.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας μέχρι να σφίξει.
5. Απλώνουμε το τεμάχιο εργασίας σε μια μεγάλη πιατέλα.
6. Αφήστε τη ζύμη της μαγιάς σε ζεστό μέρος για 40 λεπτά. Μπορεί να καλυφθεί με μια πετσέτα.
7. Αυτή τη στιγμή, θα ετοιμάσουμε την καραμέλα. Συνδυάστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μέλι σε μια κατσαρόλα.
8. Ζεσταίνουμε το περιεχόμενο και το ανακατεύουμε συνεχώς. Θα πρέπει να πάρετε ένα παχύ, ομοιογενές μείγμα.
9. Η καυτή καραμέλα χύνεται αμέσως σε ένα αεροστεγές ταψί.
10. Επιστρέφουμε στη δοκιμή που προέκυψε. Το ζυμώνουμε με τα χέρια μας και το ανοίγουμε με έναν πλάστη σε ένα μεγάλο και λεπτό ορθογώνιο.
11. Ανακατέψτε το μέλι, την κανέλα και το βούτυρο ξεχωριστά.
12. Στρώνουμε ένα λεπτό στρώμα με το μείγμα που προκύπτει. Βάλτε μικρά κομμάτια μήλα από πάνω.
13. Περιστρέψτε απαλά το λευκό σε ένα αφράτο ρολό.
14. Στη συνέχεια κόβουμε το προϊόν σε ίσα μέρη.
15. Αρχίζουμε να στρώνουμε τα ρολά μαγιάς σε μια φόρμα με καραμέλα.
16. Βάζουμε όλα τα μέρη σφιχτά.
17. Weήνουμε το πιάτο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
18. Γυρίστε απαλά τα γλυκά από τη φόρμα σε ένα πιάτο. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
19. Χωρίζουμε την πίτα σε τετράγωνα σε μερίδες και κεράζουμε τους συγγενείς μας!

Πώς να ψήσετε μηλόπιτα σφολιάτας στο φούρνο;

Σπιτικά κέικ με λεπτή τραγανή βάση και ζουμερή γέμιση φρούτων θα ευχαριστήσουν εσάς και τους καλεσμένους σας. Το γλυκό κέικ είναι τέλειο με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Δείτε την αυθεντική σπιτική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 300 γρ.
• Μήλο - 4 τεμ.
• Κρέμα - 150 γρ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Πουτίγκα βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό έλαιο - για επίστρωση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
2. Ξεπλύνετε τα μήλα κάτω από το νερό, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε μικρά λεπτά κομμάτια. Αφαιρούμε προσεκτικά τα κόκαλα.
3. Σε ένα ταψί, απλώστε απαλά τη σφολιάτα, απλώστε την ελαφρά με φυτικό λάδι.
4. Βάζουμε κομμάτια μήλου εδώ.
5. Χτυπάμε τη πουτίγκα βανίλιας με ζεστό γάλα μέχρι να ληφθεί μια παχιά μάζα.
6. Γεμίστε τα μήλα με το μείγμα που προκύπτει. Weήνουμε το πιάτο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ρίξτε ζάχαρη πάνω στο τεμάχιο εργασίας 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα.
7. Δροσερή σπιτική μηλόπιτα σε σφολιάτα λίγο. Στη συνέχεια το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια και το σερβίρουμε στο τραπέζι!

Λεπτή μηλόπιτα από ζαχαροπλαστική μικρού μήκους στο σπίτι

Λεπτό κέικ μικρής πίτας με γέμιση μήλου μπορεί να ετοιμαστεί για ένα μεγάλο οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τη γεύση του τελικού πιάτου και την απλότητα της εκτέλεσης του στο σπίτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 300 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Γάλα - 60 ml.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 50 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού

Για γέμιση:

• Μήλο - 0,5 κιλά.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας
• Κανέλα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σταφίδες για γεύση.
• Κονιάκ - 30 ml.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αν χρησιμοποιούμε σταφίδες, τότε το γεμίζουμε με κονιάκ και επιμένουμε για λίγο.
2. Μαλακώνουμε το βούτυρο. Στη συνέχεια το αλέθουμε με δύο είδη ζάχαρης μέχρι να γίνει ένας ομοιογενής αφρός.
3. Στη συνέχεια, σπάστε το αυγό και το γάλα στο μείγμα λαδιού. Δεν πρέπει να είναι ζεστό ή κρύο.
4. Προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τη σφιχτή ζύμη.
5. Σπάστε ένα μικρό κομμάτι από τη ζύμη. Βρίσκεται βολικό για την κορυφή. Ανοίξτε το υπόλοιπο και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
6. Στρώνουμε τη βάση της πίτας με το μισό άμυλο.
7. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Τα τρίβουμε σε τρίφτη και τα πιέζουμε από το χυμό.
8. Προσθέστε σταφίδες, κανέλα, ζάχαρη και το υπόλοιπο άμυλο στη φρούτα.
9. Ζυμώνουμε τη μάζα μέχρι όλα τα συστατικά να κατανέμονται ομοιόμορφα.
10. Τυλίξτε την υπόλοιπη ζύμη αραιά και κόψτε μικρούς κύκλους από αυτήν.
11. Απλώνουμε τη γέμιση μήλου σε μια φόρμα με ζύμη.
12. Καλύπτουμε το τεμάχιο εργασίας με κύκλους.
13. Μαγειρεύετε το πιάτο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
14. Μετά το ψήσιμο, αφήστε το κέικ να κρυώσει ελαφρώς. Μπορεί να τεμαχιστεί και να σερβιριστεί!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για ζελέ μηλόπιτα στο φούρνο

Μια απλή και νόστιμη ιδέα για το πάρτι τσαγιού σας είναι η πίτα από ζελέ μήλου. Δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο στη μαγειρική διαδικασία και θα ευχαριστήσετε γρήγορα τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας με αρωματικά γλυκά γλυκά.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Μήλο - 5 τεμ.
• Αλεύρι - 150 γρ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Κανέλα για γεύση.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε προϊόντα για την παρασκευή πίτας.
2. Ας φροντίσουμε για τη γέμιση. Πλένουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αφαιρώντας προσεκτικά τους σπόρους.
3. Πασπαλίστε το προϊόν με κανέλα. Ταραχή.
4. Τοποθετήστε τη γέμιση στον πάτο του ταψιού.
5. Για τη ζύμη, σπάστε τρία αυγά κοτόπουλου. Τα συμπληρώνουμε με ζάχαρη.
6. Χτυπάμε μέχρι να πήξει και να αφρατέψει.
7. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ.
8. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα. Μια πρέζα είναι αρκετή.
9. Χτυπήστε ξανά μέχρι να γίνει λείο και λείο.
10. Γεμίστε τη γέμιση μήλου με την παχύρρευστη ζύμη.
11. Βάζουμε τη φόρμα με το περιεχόμενο σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
12. Weήνουμε το κέικ για περίπου 25 λεπτά.
13. Αφήστε το κέρασμα να κρυώσει λίγο.
14. Διακοσμήστε τη λιχουδιά μήλου με ζάχαρη άχνη.
15. Ετοιμος! Μπορεί να μοιραστεί και να σερβιριστεί!

Πώς να φτιάξετε τρία ποτήρια μηλόπιτα;

Μια καταπληκτική και γρήγορη σπιτική ιδέα ψησίματος - Three Glasses Bulk Pie. Μπορείτε να φτιάξετε γλυκό με μήλα. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με μια λεπτή τραγανή κρούστα και ζουμερή γέμιση φρούτων.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Κανέλα για γεύση.
• Γάλα - 300 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Μήλα - 1 κιλό.
• Καρύδια - 60 γρ.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με σιμιγδάλι, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, αλάτι και κανέλα.
2. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Στη συνέχεια τα τρίβουμε σε μεσαίο τρίφτη.
3. Καλύψτε τον πάτο του ταψιού με βούτυρο. Ρίξτε εδώ το ένα τρίτο της ξηρής μάζας.
4. Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα μισών τριμμένων μήλων.
5. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια.
6. Απλώστε ξανά τη στρώση μήλου.
7. Απλώνουμε το υπόλοιπο ξηρό μείγμα.
8. Βράστε γάλα και ρίξτε προσεκτικά το περιεχόμενο της φόρμας σε αυτό.
9. Weήνουμε γλυκό στους 180 βαθμούς. Ο εκτιμώμενος χρόνος είναι 50 λεπτά.
10. Η έτοιμη χαλαρή μηλόπιτα είναι έτοιμη. Κόψτε σε μερίδες και περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή τυρόπιτας με μήλα

Ένα αέρινο και όχι πολύ γλυκό κέικ μπορεί να γίνει από τυρί cottage και μήλα. Οι λεπτές λιχουδιές μπορούν να σερβιριστούν ως εορταστικό επιδόρπιο ή μόνο για σπιτικό πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 60 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού

Για γέμιση:

• Μήλο - 400 γρ.
• Τυρί Cottage - 400 γρ.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 40 γρ.
• Άμυλο - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, αλέστε το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη.
2. Ρίχνουμε ξινή κρέμα και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
3. Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει πυκνή.
4. Τυλίξτε το προϊόν και τοποθετήστε το προσεκτικά σε ένα ταψί.
5. Για τη γέμιση, χτυπήστε το τυρί cottage με ξινή κρέμα.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε κρόκους αυγού, ζάχαρη και άμυλο.
7. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει λείο.
8. Χτυπάμε τα ασπράδια ξεχωριστά μέχρι να πήξουν.
9. Συνδυάζουμε το τυρόπηγμα και το μείγμα πρωτεϊνών.
10. Ζυμώνουμε το περιεχόμενο με μια σπάτουλα.
11. Απελευθερώνουμε τα μήλα από τη φλούδα, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
12. Απλώνουμε το παρασκεύασμα μήλου στη ζύμη.
13. Γεμίστε όλα αυτά με κρέμα τυριού cottage.
14. Bήστε το πιάτο για περίπου 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Η βέλτιστη θερμοκρασία φούρνου είναι 180 μοίρες.
15. Cύξτε την τελική τυρόπιτα-μηλόπιτα, χωρίστε την σε μερίδες και σερβίρετε!

Λεπτή και ευάερη πίτα Boyarskaya Hat με μήλα

Μια φωτεινή έκδοση του σπιτικού γλυκού μήλου είναι η πίτα Boyarskaya Hat. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την πρωτότυπη παρουσίαση και τη λεπτή γεύση του. Κατάλληλο τόσο για πρωινό τσάι όσο και για γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 150 γρ.
• Κρόκος αυγού - 4 τεμ.
• Βούτυρο - 200 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού

Για γέμιση:

• Μήλο - 5 τεμ.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας

Για τη μαρέγκα:

• Ασπράδι αυγού - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο με κρόκους αυγού μέχρι να γίνει λείο.
2. Κοσκινίστε εδώ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.
3. Η μαλακή ελαστική ζύμη είναι έτοιμη. Το χωρίζουμε σε δύο κομμάτια: μεγαλύτερο και μικρότερο. Βάζουμε το πρώτο στο ψυγείο, το άλλο στην κατάψυξη.
4. Ξεφλουδίστε τα μήλα και τρίψτε τα.
5. Μεταφέρουμε τα τριμμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη και ξύσμα από ένα λεμόνι σε αυτό. Σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
6. Βάζουμε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης σε ένα ταψί σε ένα λεπτό στρώμα.
7. Για τη μαρέγκα χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε σταδιακά ζάχαρη. Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό προϊόν.
8. Βάλτε τη γέμιση μήλου που έχει κρυώσει στη ζύμη.
9. Τρίβουμε τη ζύμη από την κατάψυξη. Ρίξτε τα μισά ροκανίδια στο στρώμα μήλου.
10. Στη συνέχεια μοιράζουμε τη μαρέγκα.
11. Ρίξτε τα υπόλοιπα ρινίσματα από τη ζύμη.
12. Weήνουμε το γλυκό για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια, αφήστε το τεμάχιο εργασίας να κρυώσει λίγο.
13. Η αυθεντική μηλόπιτα είναι έτοιμη. Χωρίστε και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Πώς να ψήσετε μια πλούσια και νόστιμη μηλόπιτα με ξινή κρέμα στο φούρνο;

Η λεπτή και αφράτη μηλόπιτα φτιάχνεται από ζύμη ξινή κρέμα. Χαρείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με το άρωμα φρέσκων και νόστιμων γλυκών. Το σπιτικό γλυκό μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 200 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Βούτυρο - 120 γρ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ξηροί καρποί - 50 γρ.
• Πέταλα αμυγδάλου - για διακόσμηση.

Για γέμιση:

• Μήλο - 0,6 κιλά.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει λείο.
2. Γεννάμε επίσης αυγά κοτόπουλου εδώ. Συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
5. Ρίξτε αλεύρι κοσκινισμένο με μπέικιν πάουντερ στη μάζα. Ζυμώνουμε.
6. Απλώνουμε την κολλώδη ζύμη ομοιόμορφα πάνω στο ταψί.
7. Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μεγάλες φέτες.
8. Απλώστε απαλά τις φέτες μήλου πάνω από τη ζύμη. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τα περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.
9. Διακοσμήστε την κορυφή με πέταλα αμυγδάλου.
10. Μαγειρεύετε το πιάτο για 50 λεπτά. Η κατάλληλη θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.
11. Η μηλόπιτα είναι έτοιμη! Κόψτε το κέρασμα και σερβίρετε!