Mannik σε ένα πολυμαγειρικό-10 συνταγές μαγειρέματος βήμα προς βήμα

Το multicooker είναι ιδανικό για να φτιάξετε σπιτικά κέικ, για αυτό παρέχονται ειδικές λειτουργίες: "akingήσιμο" ή "Multipovar". Έτσι, μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη, πλούσια μάννα για πρωινό, για αυτό θα χρειαστείτε 10 λεπτομερείς συνταγές.

Κλασικό μανίκ στο κεφίρ σε μια αργή κουζίνα

Το Mannik είναι ένα υπέροχο ελαφρύ κέικ. Το μαγείρεμα σε ένα πολυμαγειρικό είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών: ανακατέψτε τα απαιτούμενα συστατικά, ρυθμίστε το επιθυμητό πρόγραμμα και περιμένετε για μια πλούσια πίτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 100 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 6.

• 
  Ρίξτε το σιμιγδάλι με κεφίρ, ανακατέψτε και αφήστε για 20-30 λεπτά.
• 
  Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε τη χτυπημένη μάζα στο πρησμένο σιμιγδάλι.
• 
  Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Βουτήξτε ένα πινέλο μέσα σε αυτό και λιπάνετε το μπολ του πολυμαγειρέματος, προσθέστε το υπόλοιπο λάδι στη ζύμη και ανακατέψτε καλά.
• 
  Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, βανιλίνη και μπέικιν πάουντερ στη ζύμη, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
• 
  Μεταφέρετε τη ζύμη στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία "akingήσιμο" για 65 λεπτά.
• 
  Αφήστε το μάννα να κρυώσει για 10-12 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το από το μπολ και σερβίρετε με τσάι στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Πλούσια και αέρινη μάννα στο γάλα σε βραστήρα

Το Mannik είναι μια υγιεινή πίτα που μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή των παιδιών. Μπορεί να συμπληρωθεί με ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα ή μέλι. Χάρη στη σύγχρονη τεχνολογία κουζίνας, η διαδικασία παρασκευής μάννας έχει γίνει ακόμη πιο εύκολη.

Χρόνος μαγειρέματος: 85 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 200 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 200 γρ.
• Ζάχαρη - 170 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1,5 κουτ.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Γάλα - 250 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
• Κανέλα αλεσμένη - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το σιμιγδάλι σε ένα μπολ, καλύψτε το με γάλα, ανακατέψτε και αφήστε για 15 λεπτά.
2. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, αλάτι και φυτικό λάδι. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
3. Συνδυάστε τα χτυπημένα αυγά με το πρησμένο σιμιγδάλι.
4. Στη συνέχεια προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και τριμμένη κανέλα στη ζύμη, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Λιπάνετε το μπολ με τη μαγειρική με λάδι ή καλύψτε το με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μπολ και ισιώστε.
5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "akingήσιμο" στο multicooker για 40 λεπτά. Μετά το μπιπ, ελέγξτε ότι το κέικ είναι ψημένο. Cύξτε το μάννα, πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη και μπορείτε να το σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε μάννα με ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Όλοι γνωρίζουν ότι η ζύμη για μάννα ζυμώνεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Η πιο πλούσια και εύθρυπτη μάννα λαμβάνεται με βάση την ξινή κρέμα. Μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα μούρα στην πίτα, θα είναι πολύ ζουμερά και νόστιμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
• Σταφίδες - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κρέμα γάλακτος 20% - 300-320 ml.
• Βούτυρο - 10 γρ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε σιμιγδάλι και κρέμα γάλακτος, αφήστε μισή ώρα για να φουσκώσει το σιμιγδάλι.
2. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ξεχωριστό μπολ. Ξεπλύνετε τις σταφίδες με ζεστό νερό και στεγνώστε.
3. Συνδυάστε χτυπημένα αυγά, πρησμένο σιμιγδάλι, κοσκινισμένο αλεύρι και σταφίδες.
4. Λιπάνετε ένα μπολ με ένα πολυκουβέρτα με λάδι, βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Ρυθμίστε τη λειτουργία "akeήσιμο" σε 50 λεπτά.
5. Αφήστε το μάννα να κρυώσει σε ένα μπολ, στη συνέχεια βάλτε το σε ένα πιάτο, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Η κλασική συνταγή για να φτιάξετε μάννα χωρίς αλεύρι

Ακόμα και χωρίς αλεύρι, η ζύμη μάννας αποδεικνύεται αρκετά παχύρρευστη και διατηρεί το σχήμα της καλά μετά το μαγείρεμα. Το κύριο μυστικό είναι να διατηρήσετε το σιμιγδάλι για αρκετό χρόνο σε ξινή κρέμα, τότε η συνοχή της μάννας θα αποδειχθεί ομοιογενής και τρυφερή.

Χρόνος μαγειρέματος: 150 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - ¾ κουταλιά της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Βανιλίνη για γεύση.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 κουτ
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε σιμιγδάλι σε ένα μπολ, προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατέψτε και αφήστε για 30-40 λεπτά.
2. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ξεχωριστό δοχείο μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν.
3. Όταν το σιμιγδάλι απορροφήσει όλη την κρέμα γάλακτος και φουσκώσει καλά, προσθέστε τη μάζα αυγών και το μπέικιν πάουντερ σε αυτό, ανακατέψτε καλά. Λιπάνετε το μπολ του multicooker με λάδι και βάζετε την έτοιμη ζύμη σε αυτό.
4. Στο multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "akingήσιμο" σε 65 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι, αφήστε το μάννα να βράσει για 10-15 λεπτά. Αφαιρέστε το ζεστό κέικ από τη φόρμα και σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Πλούσια και εύθρυπτη μάννα σε βραστήρα

Το Mannik είναι ένα πραγματικό θαύμα μαγειρικής, πολύ απλά και εύκολα θα πάρετε μια υπέροχη τούρτα για τσάι με τους αγαπημένους σας. Παρασκευάζεται από διαθέσιμα προϊόντα που μπορούν να αγοραστούν εύκολα στο πλησιέστερο κατάστημα: σιμιγδάλι, κρέμα γάλακτος, αυγά κοτόπουλου, βούτυρο, αλεύρι και ζάχαρη.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Άμμος ζάχαρης - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βανιλίνη για γεύση.
• Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Βούτυρο - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε αυγά κοτόπουλου με ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέστε βούτυρο, κρέμα γάλακτος, σιμιγδάλι, αλάτι και σόδα, σβησμένα με ξύδι, ανακατέψτε.
2. Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε ξανά τη ζύμη.
3. Λιπάνετε το μπολ του multicooker με βούτυρο, βάλτε τη ζύμη σε αυτό.
4. Επιλέξτε τη λειτουργία "akingήσιμο" στο multicooker, ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 60 λεπτά. Cύξτε το μανίκ κάτω από το καπάκι σε μια αργή κουζίνα, στη συνέχεια βάλτε το σε ένα πιάτο και σερβίρετε με μαρμελάδα και τσάι στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή για αέρινο μάννα με μήλα

Τα μήλα θα κάνουν τα γλυκά σας ακόμη πιο ζουμερά και γευστικά. Ο Mannik δεν αποτελεί εξαίρεση. Θα αφιερώσουμε αυτή τη συνταγή στο να φτιάξουμε μια αέρινη σιμιγδαλόπιτα με μήλα σε αργή κουζίνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 100 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 τεμ.
• Μήλα - 2-3 τεμ.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε σιμιγδάλι σε ένα μπολ, προσθέστε κεφίρ, ανακατέψτε και αφήστε για μισή ώρα.
2. Χτυπάμε χωριστά τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
3. Όταν το σιμιγδάλι φουσκώσει καλά, προσθέστε χτυπημένα αυγά και σόδα, σκουπισμένα με ξύδι.
4. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μπολ και ζυμώστε τη ζύμη χωρίς σβώλους.
5. Πλένουμε τα μήλα, τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας, τα ξεφλουδίζουμε από τον πυρήνα με σπόρους και τα κόβουμε σε κύβους. Προσθέστε μήλα στη ζύμη, ανακατέψτε.
6. Λιπάνετε το μπολ του multicooker με βούτυρο, βάλτε τη ζύμη σε αυτό.
7. Επιλέξτε το πρόγραμμα ψησίματος, ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 60 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, αφήστε το καπάκι κλειστό για άλλα 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το μάννα από το μπολ, γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Η κλασική συνταγή για τρυφερή μάννα με τυρί cottage

Αντί για τη συνηθισμένη κατσαρόλα για πρωινό, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μάννα με τυρί cottage. Η λεπτή δομή του θα ταιριάξει σίγουρα στο γούστο σας. Ένα multicooker θα σας βοηθήσει σε αυτό το θέμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 100 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 250 γρ.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1,5 κουτ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
• Ζάχαρη σε σκόνη - για πασπάλισμα.
• Βούτυρο - 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε το κεφίρ από το ψυγείο εκ των προτέρων, έτσι ώστε να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίξτε το σιμιγδάλι με κεφίρ, ανακατέψτε και αφήστε για 10 λεπτά.
2. Προσθέστε αυγά και τυρί cottage στο πρησμένο σιμιγδάλι, ανακατέψτε. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να έχετε μια πιο λεία υφή.
3. Στη συνέχεια προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη βανίλιας, ζυμώστε σε μια ομοιογενή ζύμη χωρίς σβώλους.
4. Λιπάνετε ένα μπολ με ένα πολυβραστήρα με βούτυρο και βάλτε την έτοιμη ζύμη σε αυτό.
5. Ενεργοποιήστε το multicooker, επιλέξτε το πρόγραμμα ψησίματος, ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 60 λεπτά. Cύξτε το τελικό μάννα σε ένα μπολ, στη συνέχεια πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και ένα υπέροχο πρωινό είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Mannik με αλεύρι - μια κλασική συνταγή σε μια αργή κουζίνα

Το Mannik είναι μια από τις λίγες πίτες που μπορούν να μαγειρευτούν σε αργή κουζίνα. Εάν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με νόστιμα γλυκά, τότε αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή, μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία.

Χρόνος μαγειρέματος: 100 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ηλιέλαιο - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε σιμιγδάλι με γάλα και αφήνουμε για 10-15 λεπτά.
2. Χτυπήστε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη και, στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο.
3. Προσθέστε το πρησμένο σιμιγδάλι, το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στα χτυπημένα αυγά, ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Λιπάνετε το μπολ του multicooker με φυτικό έλαιο, βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Κλείστε το καπάκι του multicooker, επιλέξτε το πρόγραμμα ψησίματος, ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 60 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα της μάννας με ένα ξύλινο σουβλάκι. Cύξτε τα αρτοσκευάσματα με κλειστό το καπάκι του multicooker και στη συνέχεια σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για μάννα στο νερό

Ακόμη και το άπαχο μενού μπορεί να ποικίλει με νόστιμα επιδόρπια. Προτείνουμε να δοκιμάσετε μάννα στο νερό σε ένα πολυμαγειρικό. Η πίτα είναι ελαφρώς υγρή, με λεπτή και εύθρυπτη δομή.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 160 γρ.
• Φυτικό έλαιο - 35 ml.
• Αποξηραμένα φρούτα - προαιρετικά.
• Σιμιγδάλι - 180 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Νερό - 200 ml.
• Ζάχαρη - 160 γρ.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη σε σκόνη - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε σιμιγδάλι και ζάχαρη σε ένα μπολ. Ρίξτε το μείγμα ζάχαρης και σιμιγδαλιού με πολύ ζεστό νερό, ανακατέψτε καλά τα υλικά και αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά.
2. Ανακατέψτε ξεχωριστά το αλάτι, τη βανιλίνη, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίξτε ξηρά συστατικά στο πρησμένο σιμιγδάλι, ανακατέψτε.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο και αποξηραμένα φρούτα στη ζύμη, ανακατέψτε.
4. Λιπάνετε το μπολ πολλαπλών πιάτων με φυτικό έλαιο, βάλτε τη ζύμη σε αυτό, εξομαλύνετε με μια σπάτουλα σιλικόνης.
5. Κλείστε το multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος στα 60 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, μην ανοίγετε το καπάκι του πολυμαγειρέματος για άλλα 15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το μάννα από το μπολ, πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Η κλασική συνταγή για πλούσια μάννα σοκολάτας με κακάο

Νόστιμη, υγρή σοκολάτα μάννα μπορεί να μαγειρευτεί σε αργή κουζίνα. Ανυψώνεται καλά και διατηρεί το σχήμα του μετά την ψύξη. Αν το χωρίσετε σε κέικ και λαδώστε με κρέμα, τότε θα πάρετε μια υπέροχη τούρτα για τις γιορτές.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό έλαιο - 120 ml.
• Αλεύρι - 100 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 8 γρ.
• Βανιλίνη για γεύση.
• Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε σιμιγδάλι και ζάχαρη σε ένα μπολ, καλύψτε τα με νερό.
2. Στη συνέχεια προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, κακάο, βανιλίνη σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά ή χτυπήστε με ένα μίξερ.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε το φυτικό έλαιο και ανακατέψτε ξανά τη ζύμη.
4. Λιπάνετε ένα μπολ από ένα πολυμαγειρικό με φυτικό λάδι και πασπαλίστε με σιμιγδάλι. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη ζύμη στο μπολ. Ρυθμίστε τη λειτουργία "akingήσιμο" στο multicooker για 50 λεπτά.
5. Cύξτε το μάννα στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, στη συνέχεια αφαιρέστε το προσεκτικά και αλείψτε το με κρέμα. Το νόστιμο γλυκό σοκολάτας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!