Crêpes sur l'eau - 10 délicieuses recettes étape par étape

Crêpes fines résille sur l'eau avec des trous

Les crêpes faites maison avec des trous et un motif ajouré ravissent non seulement l'apparence, mais aussi le goût. Le produit ressort fin et croustillant. Servir seul ou avec une délicieuse garniture.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

• 
  Tamisez soigneusement la farine dans une passoire fine et mélangez-la avec du bicarbonate de soude.
• 
  Nous faisons une petite dépression dans la masse sèche et cassons ici deux œufs de poule.
• 
  Remplissez les aliments avec de l'eau bouillante légèrement refroidie. Ajouter immédiatement le sel et le sucre. Nous commençons à battre la masse jusqu'à ce qu'elle soit lisse et les grumeaux disparaissent. À la fin, incorporer une cuillerée d'huile végétale.
• 
  Après avoir préparé la pâte, bien chauffer la poêle. Nous enduisons la surface de beurre et versons la masse de farine. Faites frire le produit jusqu'à ce qu'il rougisse des deux côtés.
• 
  Les crêpes croustillantes trouées sont prêtes à servir. Placez vos friandises sur des assiettes et placez-les sur la table !

Crêpes sur l'eau avec des œufs et de la farine - une recette classique

Une recette simple et rapide de crêpes maison - dans de l'eau avec de la farine et des œufs. Même les débutants savent cuisiner. Le produit fini vous ravira par son goût délicat et son aspect appétissant.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Farine - 1 cuillère à soupe.
• Oeuf - 2 pièces
• Eau - 2 cuillères à soupe.
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Sucre - 1 cuillère à café
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe
• Beurre - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Casser les œufs de poule dans un bol profond et bien les battre avec le sucre et le sel.
2. Tamiser séparément la farine et le soda. Verser le produit sec dans le mélange d'œufs.
3. Faites bouillir de l'eau et laissez-la refroidir à température ambiante. Verser sur le reste des ingrédients. Ajoutez immédiatement l'huile végétale et commencez à pétrir la masse jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent.
4. Nous chauffons la poêle sur la cuisinière, l'enduisons de beurre. Versez un peu de pâte, répartissez-la sur la surface et faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle rougisse.
5. Les crêpes minces sur l'eau sont prêtes. Mettez-les sur une assiette de service et servez !

Comment faire cuire des crêpes maigres dans de l'eau sans œufs ?

De délicieuses crêpes à la farine peuvent être préparées en utilisant une recette maigre sans utiliser d'œufs. Cette option convient également aux menus végétaliens. Appréciez l'exécution simple et le goût délicat du produit fini.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Farine - 1 cuillère à soupe.
• Eau - 0,5 l.
• Sel - 1 pincée
• Sucre - 1 cuillère à café
• Beurre - 60 gr.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit liquide. Mélanger le produit avec le sel et le sucre.
2. Tamiser la farine de blé dans le mélange crémeux. Versez immédiatement de l'eau bouillie et commencez à battre la pâte. On devrait sortir liquide et sans grumeaux.
3. Bien chauffer la poêle avec de l'huile végétale. Versez un peu de pâte ici, répartissez-la uniformément et commencez à faire frire à feu moyen.
4. Faire dorer le produit des deux côtés pendant 1-2 minutes.
5. De fines crêpes dorées sans œufs sur l'eau sont prêtes. Disposez les gourmandises dans les assiettes et servez !

Crêpes ajourées sur eau minérale avec trous

La recette originale de crêpes maison à l'eau minérale sera appréciée par de nombreuses femmes au foyer. Le produit ressort fin et croustillant. Il fera une excellente compagnie aux plats chauds de votre table.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Farine - 1 cuillère à soupe.
• Oeuf - 1 pièce
• Eau minérale - 2 c.
• Sel - 10 gr.
• Sucre - 20 gr.
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - 30 ml.
• Beurre - 30 gr.

Processus de cuisson :

1. Si nécessaire, passer la farine à travers une maille fine. Nous le plongeons dans un bol profond et le remuons avec du bicarbonate de soude.
2. Nous fabriquons un entonnoir dans un produit sec. Nous y cassons un œuf de poule.
3. Versez de l'eau minérale dans la masse et commencez à pétrir. Battre au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide lisse.
4. Verser la pâte dans une poêle préchauffée avec du beurre. Répartir le produit uniformément sur la surface et faire frire des deux côtés.
5. De fines crêpes faites maison avec des trous appétissants sont prêtes. Mettez-les dans une assiette, ajoutez-les au goût et servez!

Crêpes de levure délicates et aérées sur l'eau

Les crêpes sur l'eau de la pâte à levure sont tendres et lumineuses au goût. Prenez note d'une recette qui ne prendra pas longtemps à préparer. La gâterie finie peut être servie pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 2,5 c.
• Oeuf - 3 pièces
• Eau - 350 ml.
• Levure fraîche - 20 gr.
• Sel - 1 cuillère à café
• Sucre - 60 gr.
• Huile végétale - 100 ml.
• Beurre - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Cassez la levure crue en petits morceaux, ajoutez-y du sucre et un peu d'eau tiède. Remuer et laisser reposer 7 à 10 minutes.
2. À ce moment, battre les œufs avec du sel jusqu'à consistance lisse.
3. Tamiser la farine dans la pâte préparée et verser le mélange d'œufs. Nous malaxons les produits.
4. Versez de l'eau bouillie. Remuer jusqu'à consistance lisse. Nous laissons le produit pendant 30 minutes, puis nous y ajoutons de l'huile végétale.
5. Faire frire un produit de levure soufflée dans une poêle avec du beurre. La cuisson de chaque côté ne prendra pas plus d'une minute.
6. Nous mettons de délicieuses crêpes maison dans une assiette et les régalons ou régalons nos proches !

Une recette simple pour faire des crêpes dans l'eau sans levure

La façon la plus simple de faire des crêpes à la maison est dans l'eau sans utiliser de levure. Le produit à base de farine vous ravira par son goût délicat et son aspect brillant. Servir au petit déjeuner !

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Farine - 200 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Eau - 500 ml.
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Sucre - 1 cuillère à café
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe
• Beurre - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous cassons l'œuf dans un bol profond. Mélangez-le avec le sel et le sucre, battez avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
2. Séparément, passez la farine au tamis et mélangez-la avec une cuillère à café de levure chimique.
3. Mélangez le mélange de farine avec le mélange d'œufs, remplissez-le d'eau bouillie. Bien pétrir la pâte jusqu'à disparition des grumeaux, puis ajouter l'huile végétale. Remuer à nouveau.
4. Couvrir la poêle chauffée avec un morceau de beurre. Verser la masse de farine en portions sur la surface. Répartir le produit uniformément et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
5. Après cuisson, mettre les crêpes dorées dans l'eau sur une assiette et servir. Peut être servi avec du beurre, de la confiture ou de la crème sure.

Comment faire cuire des crêpes à la crème fines et croustillantes dans de l'eau bouillante ?

Des crêpes maison fines et croustillantes peuvent être réalisées avec de la pâte à choux à l'eau bouillie. Le produit vous ravira par son aspect brillant et son goût riche. Un régal nutritif parfait pour le petit déjeuner.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Farine - 200 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Beurre - 50 gr.
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe
• Eau - 500 ml.
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Sucre - 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires. La farine peut être préalablement tamisée.
2. Nous cassons l'œuf, le combinons avec du sel et du sucre, puis battons avec un fouet. Ensuite, nous ajoutons du beurre à l'état liquide ici.Verser dans un verre d'eau chaude. Pétrir jusqu'à consistance lisse.
3. Ajouter graduellement la farine et remuer le mélange jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent. À la fin, ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale.
4. Nous insistons la pâte à température ambiante pendant 20 minutes, puis la versons par portions dans une poêle chaude.
5. Faites frire le produit des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Disposez de fines crêpes de pâte à choux croustillantes sur une assiette et servez !

La recette classique pour faire des crêpes pour 1 litre d'eau

Les crêpes maison idéales sont réalisées selon la recette classique pour 1 litre d'eau. La gâterie savoureuse et nutritive peut être servie comme repas seul ou comme base pour d'autres collations.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 10

Ingrédients:

• Oeuf - 2 pièces
• Farine - 2,5 c.
• Eau - 1 litre.
• Sel au goût.
• Sucre au goût.
• Soda - 1 cuillère à café
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe
• Beurre - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Passer la quantité de farine nécessaire au tamis fin. Nous mélangeons le produit sec avec de la soude, du sucre et du sel.
2. Nous cassons deux œufs de poule en une masse de farine. Nous commençons à remuer.
3. Versez de l'eau bouillie tiède et battez la masse pendant longtemps jusqu'à ce que les grumeaux se brisent. Enfin, ajoutez de l'huile végétale.
4. Faire revenir les crêpes dans une poêle bien chauffée dans du beurre fondu. Chaque côté ne prendra pas plus d'une minute.
5. Les crêpes rouges sur l'eau selon la recette traditionnelle sont prêtes. Disposez sur une assiette et complétez votre table !

Crêpes diététiques sur l'eau avec de la farine de riz

Une option légère et hypocalorique pour faire des crêpes maison est de la farine de riz dans l'eau. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec un produit sain et nutritif. Idéal pour un petit déjeuner en famille.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Oeuf - 2 pièces
• Farine de riz - 1 c.
• Eau - 2 cuillères à soupe.
• Sel au goût.
• Sucre au goût.
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Citron - 0,5 pcs.
• Huile d'olive - 30 ml.

Processus de cuisson :

1. Remuez la farine de riz pour saturer l'air et briser les grumeaux. Nous immergeons le produit dans un bol profond. Ici, nous cassons des œufs de poule, ajoutons du sucre et du sel au goût.
2. Ajoutez ensuite l'huile d'olive et le soda. Pressez le jus d'un demi citron.
3. Versez de l'eau bouillie et commencez à remuer les aliments. Battre longuement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et visqueuse.
4. Nous réchauffons bien la casserole et y versons le blanc de farine. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Des crêpes à la farine de riz appétissantes et saines sont prêtes. Servez le plat et régalez votre famille !

Comment faire cuire des crêpes d'avoine PP dans de l'eau?

Les amateurs d'aliments sains apprécieront cette recette simple de crêpes d'avoine nutritives dans l'eau. Ce plat est parfait pour le petit déjeuner. Le produit a une bonne composition et une faible teneur en calories.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Oeuf - 2 pièces
• Flocons d'avoine - 100 gr.
• Eau - 60 ml.
• Sel - 1 pincée

Processus de cuisson :

1. Nous cassons les œufs de poule dans une assiette creuse. Versez-leur des flocons d'avoine. Broyez-les comme vous le souhaitez.
2. Ajoutez ensuite une pincée de sel et versez de l'eau. Bien pétrir la masse. Une pâte filandreuse doit sortir.
3. Nous chauffons la poêle sur la cuisinière. Nous versons ici un flan de flocons d'avoine. Faire revenir environ 3 minutes à feu moyen.
4. Retourner délicatement la crêpe à l'aide d'une spatule et faire revenir la même quantité.
5. Mettez les crêpes d'avoine finies sur une assiette et servez!