Κουνουπίδι σε κουρκούτι σε τηγάνι - 10 συνταγές βήμα προς βήμα

Κουνουπίδι σε κουρκούτι με τραγανή κρούστα σε τηγάνι

Όταν έρχεται η εποχή του κουνουπιδιού, οι νοικοκυρές αρχίζουν ενεργά να αναζητούν διάφορες συνταγές για το μαγείρεμα πιάτων από αυτό το λαχανικό. Το κουνουπίδι στο κουρκούτι είναι μια εξαιρετική λύση! Το πιάτο αποδεικνύεται τραγανό και ορεκτικό. Θα προσελκύσει την προσοχή ολόκληρης της οικογένειας με την πρώτη ματιά, αφήνοντας κανέναν αδιάφορο! Απλά νόστιμο!

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες - 5.

• 
  Ας προετοιμάσουμε το κουνουπίδι - πρέπει να πλυθεί, να στεγνώσει και να χωριστεί σε ταξιανθίες μεσαίου μεγέθους.
• 
  Χτυπάμε τα αυγά σε κατάλληλο δοχείο, προσθέτοντας αλάτι και μαύρο πιπέρι. Στη συνέχεια, προσθέστε στο προκύπτον νερό και αλεύρι σίτου. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• 
  Τοποθετήστε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού σε ένα δοχείο με κουρκούτι, τυλίξτε τα σε κουρκούτι από όλες τις πλευρές.
• 
  Βάλτε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό. Μετά τη θέρμανση, τοποθετήστε το κουνουπίδι στο καυτό λάδι.
• 
  Όταν η μία πλευρά είναι έτοιμη, αναποδογυρίζετε το λάχανο και τηγανίζετε την άλλη πλευρά. Για να κάνετε τη ζύμη όσο πιο τραγανή γίνεται, δεν χρειάζεται να σκεπάσετε το τηγάνι με καπάκι κατά το μαγείρεμα.
• 
  Το τραγανό κουνουπίδι είναι έτοιμο! Σερβίρετε το πιάτο ως συνοδευτικό ή ως σνακ.

Καλή όρεξη!

Κουνουπίδι σε κουρκούτι με τυρί σε ένα τηγάνι

Αυτό το πιάτο θα απευθυνθεί σε όλους τους λάτρεις του κουνουπιδιού! Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε - πρέπει να φτιάξετε ένα τυρί και να τηγανίσετε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού σε αυτό. Το λάχανο αποδεικνύεται αρωματικό και πολύ νόστιμο. Μπορείτε να σερβίρετε ένα έτοιμο πιάτο στο τραπέζι τόσο ζεστό όσο και κρύο - θα είναι υπέροχο σε κάθε περίπτωση!

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 3.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 2 τεμ.
• Νερό - 700 ml.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το κουνουπίδι πρέπει να ξεπλυθεί και να αποσυναρμολογηθεί σε μικρά δέντρα.
2. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, βάζουμε στη φωτιά. Αφού βράσει, προσθέστε αλάτι στο νερό και, στη συνέχεια, στείλτε το λάχανο εκεί. Βράζουμε για 5-7 λεπτά.
3. Όταν είναι έτοιμο, πετάξτε το κουνουπίδι σε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού.
4. Ας ετοιμάσουμε το κουρκούτι. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι σίτου και αλάτι για γεύση στα αυγά, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
6. Το σκληρό τυρί πρέπει να τρίβεται σε λεπτό τρίφτη, στη συνέχεια προσθέστε το προκύπτον στο δοχείο στα υπόλοιπα συστατικά. Μετά την ανάμειξη, το μείγμα με τυρί θα είναι έτοιμο.
7. Τυλίγουμε τμηματικά όλες τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού στο μαγειρεμένο κτύπημα.
8. Βάλτε το λάχανο σε ένα τηγάνι με ζεστό φυτικό λάδι, τηγανίστε το και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Με τον ίδιο τρόπο, ετοιμάστε όλες τις ταξιανθίες στο κουρκούτι.
9. Κουνουπίδι σε κουρκούτι με τυρί είναι έτοιμο για φαγητό!

Καλή όρεξη!

Παγωμένο κουνουπίδι στο κουρκούτι

Το κουνουπίδι είναι υγιεινό, λεπτό και νόστιμο.Το κατεψυγμένο κουνουπίδι χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή νόστιμων γευμάτων. Μία από τις επιλογές είναι να το μαγειρέψετε σε κουρκούτι. Αυτή η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό και ορεκτικό ορεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες - 5.

Συστατικά:

• Κατεψυγμένο κουνουπίδι - 1 κιλό.
• Αυγό - 2-3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε το κουνουπίδι από την κατάψυξη. Βουτήξτε τη σακούλα με το κατεψυγμένο λάχανο σε ζεστό νερό για μισή ώρα.
2. Ας ετοιμάσουμε τη ζύμη του κουνουπιδιού. Βάλτε αλεύρι σίτου και κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε αλάτι.
3. Όλα τα συστατικά πρέπει να χτυπηθούν καλά για να αποκτήσουν μια ομοιογενή μάζα. Αφήστε το μείγμα στην άκρη για 10 λεπτά.
4. Μετά από μισή ώρα, βγάζουμε μια σακούλα λάχανο από το νερό, την ανοίγουμε. Βουτάμε κάθε ταξιανθία λάχανου σε μαγειρεμένο κουρκούτι και βάζουμε σε τηγάνι με καυτό λάδι.
5. Όταν η μία πλευρά του λάχανου έχει χρυσή κρούστα, αναποδογυρίστε τα λουλούδια και τηγανίστε την άλλη πλευρά.
6. Το κατεψυγμένο κουνουπίδι στο κουρκούτι είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Συνταγή διατροφής για κουνουπίδι σε κουρκούτι PP

Το κουνουπίδι είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για άτομα που τηρούν τις αρχές της καλής διατροφής. Μπορεί να μαγειρευτεί υπέροχα σε κουρκούτι, όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και σε τηγάνι. Αυτή η συνταγή περιγράφει έναν εύκολο τρόπο προετοιμασίας ενός νόστιμου και πεντανόστιμου πιάτου κουνουπιδιού. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 3.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Readωμί - 80 γρ.
• Σκληρό τυρί - 70 γρ.
• Φυσικό γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένη πάπρικα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφού ξεπλύνετε καλά, χωρίστε το κουνουπίδι σε λουλούδια. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
2. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά με ένα σύρμα, τα αλατοπιπερώνουμε με μαύρο πιπέρι και αλάτι.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε φυσικό γιαούρτι στο μείγμα αυγών, ανακατέψτε τα πάντα.
4. Το ψωμί πρέπει να αλέθεται με οποιονδήποτε βολικό τρόπο (μύλος καφέ, μπλέντερ κ.λπ.).
5. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, προσθέστε το στο μαγειρεμένο ψήσιμο. Πασπαλίστε αυτά τα συστατικά με πάπρικα, ανακατέψτε τα πάντα.
6. Τοποθετήστε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού πρώτα σε ένα μπολ με μείγμα αυγών, στη συνέχεια σε ένα δοχείο με πανάρισμα και τυρί.
7. Λιπάνετε το τηγάνι με ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου, μπορείτε να το κάνετε με μια βούρτσα σιλικόνης. Βάζουμε το κουνουπίδι σε κουρκούτι σε προθερμασμένο τηγάνι, τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσει. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αντικολλητικό τηγάνι · σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε φυτικό έλαιο.
8. Το κουνουπίδι PP είναι έτοιμο! Για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι, το τελικό πιάτο μπορεί να τοποθετηθεί σε χαρτοπετσέτες. Μετά από αυτή τη δράση, το κουνουπίδι σε κουρκούτι μπορεί να σερβιριστεί.

Καλή όρεξη!

Πώς να τηγανίσετε το κουνουπίδι στο κουρκούτι σε τριμμένη φρυγανιά;

Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να μαγειρέψει ένα νόστιμο πιάτο - κουνουπίδι σε κουρκούτι σε φρυγανιά. Η συνταγή είναι πολύ απλή · δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Η τραγανή κρούστα που λαμβάνεται με τη χρήση ψίχουλων ψωμιού θα καθηλώσει τους πάντες από την πρώτη δοκιμή!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες - 5.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 1 κιλό.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Ψίχουλα ψωμιού - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι σε ταξιανθίες, αφού πλύνετε το λαχανικό.
2. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, το αλατίζουμε. Στη συνέχεια, βάζουμε τις ταξιανθίες λάχανου, τις βράζουμε για 5-7 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
3. Μετά το μαγείρεμα, βάλτε το κουνουπίδι σε ένα σουρωτήρι - το υπερβολικό υγρό θα φύγει και το λάχανο θα στεγνώσει.
4. Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι. Βουτήξτε κάθε ταξιανθία στο κουρκούτι των αυγών.
5. Ρίξτε ψίχουλα ψωμιού σε ξεχωριστό δοχείο. Αφού βουτήξετε στο κουρκούτι, το κουνουπίδι πρέπει να τυλιχτεί σε τριμμένη φρυγανιά.
6. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίστε το κουνουπίδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
7. Κουνουπίδι σε κουρκούτι σε φρυγανιά είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για τηγανητό κουνουπίδι

Το ψητό κουνουπίδι στο κουρκούτι είναι τραγανό και νόστιμο. Ένα τέτοιο ορεκτικό θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει αγαπημένα πρόσωπα και να εκπλήξει τους επισκέπτες! Ακόμα και εκείνοι που δεν τρώνε κουνουπίδι δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν σε ένα τόσο ορεκτικό πιάτο. Η ευκολία προετοιμασίας και η λεπτή γεύση του τελικού πιάτου είναι τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 5.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 1 κιλό.
• Αλάτι - 2 κουτ
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό έλαιο - 500 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Στην αρχή, πρέπει να προετοιμάσετε το κουνουπίδι - να το ξεπλύνετε, να το στεγνώσετε, να το αποσυναρμολογήσετε σε ταξιανθίες.
2. Προσθέστε αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού) σε μια κατσαρόλα με νερό, βάλτε τις ταξιανθίες λάχανου εκεί. Τα βράζουμε για περίπου 5-7 λεπτά.
3. Σε ένα βαθύ δοχείο, ανακατέψτε αυγά, αλεύρι σίτου, κεφίρ θερμοκρασίας δωματίου και αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού). Το κουρκούτι είναι έτοιμο.
4. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου σε μια κατσαρόλα, βάλτε τη στη φωτιά. Όταν το λάδι αρχίσει να τρίζει, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα απευθείας. Βουτήξτε το κουνουπίδι στο κουρκούτι σε βραστό λάδι, τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει. Μαγειρεύετε λάχανο σε μερίδες για να μην κολλήσουν οι ταξιανθίες.
5. Όταν είναι έτοιμο, βγάζουμε το λάχανο από το λάδι χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα. Απλώστε το τελικό σνακ σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι.
6. Το ψητό κουνουπίδι είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε κουνουπίδι σε άπαχο κουρκούτι;

Εδώ είναι μια συνταγή για το μαγείρεμα του κουνουπιδιού σε άπαχο κουρκούτι. Το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό, με ενδιαφέρουσα γεύση. Αυτή η επιλογή για συνοδευτικό ή σνακ θα είναι ιδιαίτερα σχετική κατά τη διάρκεια της νηστείας. Αυτό το πιάτο τρώγεται ταυτόχρονα, όλοι θα ζητήσουν μια διπλή μερίδα! Νόστιμο και απλό!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες - 5.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 1 κιλό.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άμυλο πατάτας - 2 κουταλιές της σούπας
• Βότανα της Προβηγκίας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά - αλεύρι σίτου, άμυλο πατάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι και βότανα της Προβηγκίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι μπαχαρικά θέλετε.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό στα ξηρά συστατικά.
3. Ανακατέψτε τα πάντα καλά για να γίνει το μείγμα ομοιογενές.
4. Ξεπλύνετε το κουνουπίδι, στη συνέχεια χωρίστε σε μικρές ταξιανθίες.
5. Τοποθετήστε το λάχανο σε βραστό αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 5-7 λεπτά.
6. Ρίξτε το βρασμένο κουνουπίδι σε ένα σουρωτήρι.
7. Κάθε ταξιανθία πρέπει να βυθίζεται σε έτοιμο άπαχο κουρκούτι.
8. Μετά από αυτό, στέλνουμε το λάχανο σε κουρκούτι σε προθερμασμένο τηγάνι. Τηγανίστε το κουνουπίδι σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει - πρέπει να σχηματιστεί μια χρυσή καφέ κρούστα.
9. Κουνουπίδι σε άπαχο κουρκούτι είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Συνταγή για μαγείρεμα κουνουπιδιού σε κουρκούτι με ξινή κρέμα

Η κρέμα γάλακτος είναι ιδανική για κουνουπίδι. Ακόμη και στα παιδιά θα αρέσει αυτή η επιλογή μαγειρέματος, επειδή το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό και ταυτόχρονα τραγανό. Μπορείτε να σερβίρετε κουνουπίδι σε κουρκούτι με ξινή κρέμα στο τραπέζι τόσο ως ξεχωριστό πιάτο όσο και ως συνοδευτικό. Κρύο, αυτό το πιάτο θα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 3.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 500 γρ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 1 τεμ.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας
• Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κουνουπίδι, κόψτε τα φύλλα. Τοποθετήστε το λάχανο σε μια κατσαρόλα με νερό, βάλτε το στη φωτιά. Βράζουμε το λαχανικό για 2-4 λεπτά μετά το βράσιμο. Σκοπός αυτής της δράσης είναι να μαλακώσει το λάχανο.
2. Σε ένα κατάλληλο δοχείο, συνδυάστε αλεύρι σίτου, κρέμα γάλακτος, αυγό, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού στο μείγμα που προκύπτει με ξινή κρέμα.
4. Μετά το μαγείρεμα, το λάχανο πρέπει να κρυώσει, στη συνέχεια να χωριστεί σε ταξιανθίες.
5. Κάθε ταξιανθία πρέπει να βυθίζεται στο κουρκούτι από όλες τις πλευρές.
6. Τηγανίζουμε αμέσως το λάχανο σε κουρκούτι σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι. Το τελικό πιάτο θα έχει ένα χρυσό χρώμα και μια χρυσή καφέ κρούστα. Κουνουπίδι σε κουρκούτι με ξινή κρέμα είναι έτοιμο για φαγητό!

Καλή όρεξη!

Κουνουπίδι σε κουρκούτι με μαγιονέζα σε ένα τηγάνι

Αυτή η τεχνολογία μαγειρέματος κουνουπιδιού σε ζύμη σας επιτρέπει να πάρετε ένα ορεκτικό, ζουμερό πιάτο με ενδιαφέρουσα γεύση. Μετά την πρώτη προσπάθεια, είναι απλά αδύνατο να ξεκολλήσετε από το πιάτο! Οι καυτές ταξιανθίες λάχανου σε μια τραγανή χρυσή κρούστα θα συμπληρώσουν τέλεια κάθε πιάτο κρέατος ή ψαριού.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 5.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το λάχανο πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει.
2. Στη συνέχεια, χωρίστε το λαχανικό σε ταξιανθίες μεσαίου μεγέθους.
3. Βράζουμε το παρασκευασμένο κουνουπίδι σε αλατισμένο νερό για 3-4 λεπτά μετά το βρασμό.
4. Για να φτιάξετε τη ζύμη, συνδυάστε ένα αυγό, αλεύρι σίτου, μαγιονέζα και αλάτι σε ένα δοχείο.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για να κάνετε μια λεία πάστα.
6. Τοποθετήστε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού σε ένα δοχείο με κουρκούτι.
7. Ανακατέψτε τα πάντα έτσι ώστε το λάχανο να καλυφθεί τελείως με κτύπημα.
8. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, στείλτε το λάχανο σε ζύμη σε καυτό λάδι, τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
9. Κουνουπίδι σε κουρκούτι με μαγιονέζα είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Νόστιμο κουνουπίδι σε ζύμη αυγών

Το κουνουπίδι σε αυγό είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα καλοκαιρινό μενού. Για να προετοιμάσετε το λάχανο σε κουρκούτι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε τουλάχιστον συστατικά, τα κυριότερα από τα οποία είναι κουνουπίδι και αυγά. Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν ένα τόσο απλό και νόστιμο πιάτο!

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 400 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το κύριο συστατικό - κουνουπίδι - πρέπει να πλυθεί, χωρισμένο σε μικρές ταξιανθίες. Μετά από αυτό, τοποθετήστε το παρασκευασμένο λαχανικό σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και βράστε το για 5 λεπτά.
2. Αφού βράσει, τοποθετήστε το λάχανο σε κόσκινο ή τρυπητό.
3. Οδηγήστε τα αυγά σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά στη γεύση σας.
4. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
5. Βουτήξτε κάθε ταξιανθία κουνουπίδι σε μια ζύμη αυγού.
6. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και μετά αρχίζουμε να τηγανίζουμε το κουνουπίδι σε κουρκούτι.
7. Αφού ροδίσει η μία πλευρά, γυρίζουμε το λάχανο και ροδίζουμε την άλλη πλευρά.
8. Ένα νόστιμο και πεντανόστιμο πιάτο - κουνουπίδι σε αυγό - τελειώσατε!

Καλή όρεξη!