Γαλλικό χοιρινό κρέας στο φούρνο-10 συνταγές βήμα προς βήμα

Γαλλικό χοιρινό κρέας με ντομάτα και τυρί

Το γαλλικό χοιρινό με ντομάτα και τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα υπέροχο εορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ένα φωτεινό και όμορφο πιάτο θα διακοσμήσει τέλεια μια οικογενειακή γιορτή αν σερβίρεται ως το κύριο ζεστό πιάτο στο γιορτινό τραπέζι. Το πιάτο αποδεικνύεται απίστευτα ζουμερό και αρωματικό.

• 
  Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για το γαλλικό χοιρινό κρέας με ντομάτες και τυρί. Πλύνετε καλά το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας και κόψτε το σε φέτες πάχους 1-1,5 εκατοστών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το κρέας μπορεί να χτυπηθεί λίγο με ένα σφυρί κουζίνας.
• 
  Πλύνετε τις ντομάτες καλά σε δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το κοτσάνι και κόψτε σε λεπτούς κύκλους πάχους περίπου 5-7 χιλιοστών.
• 
  Αλέστε το σκληρό τυρί χρησιμοποιώντας χοντρό τρίφτη.
• 
  Ετοιμάστε ένα ταψί. Στη συνέχεια, αλείψτε το με λίγο φυτικό έλαιο ή καλύψτε με χαρτί ψησίματος. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε τα κομμάτια χοιρινού σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο, αλατοπίπερο λίγο, αλείψτε με λίγη μαγιονέζα χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης.
• 
  Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε λεπτούς δακτυλίους.
• 
  Τοποθετήστε δαχτυλίδια κρεμμυδιού και φέτες ντομάτας στο έτοιμο κρέας, απλώνοντάς τα ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
• 
  Αλείφουμε ξανά με λίγη μαγιονέζα. Τοποθετήστε το ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε το κρέας στα γαλλικά για 20-25 λεπτά.
• 
  Αφαιρέστε προσεκτικά το ταψί με το κρέας από το φούρνο. Και στη συνέχεια πασπαλίστε με τριμμένο σκληρό τυρί. Τοποθετήστε ξανά στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το ταψί και σερβίρετε το ζεστό κρέας γαλλικού τύπου με ντομάτες και τυρί στο τραπέζι. Οι πουρέ πατάτας μπορούν να σερβιριστούν ως συνοδευτικό.

Καλή όρεξη!

Κλασική γαλλική συνταγή χοιρινού κρέατος

Η κλασική γαλλική συνταγή χοιρινού κρέατος είναι η αγαπημένη μου. Ένα υπέροχο πιάτο με το οποίο μπορείτε να ταΐσετε ικανοποιητικά και νόστιμα την αγαπημένη σας οικογένεια. Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ αυτήν την απλή συνταγή. Μαγειρέψτε και απολαύστε την οικογένεια και τους φίλους σας με αυτό το αρωματικό και ζουμερό πιάτο.

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
• Μερίδες - 10

Συστατικά:

• Χοιρινό - 700 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Μαγιονέζα - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού
• Αλάτι για γεύση
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλύνετε καλά το κρέας κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Αφαιρέστε το περιττό λίπος με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Και κόψτε σε φέτες πάχους 1,5-2 εκατοστών.

Εάν το επιθυμείτε, χτυπήστε λίγο με ένα σφυρί κουζίνας ή χρησιμοποιήστε ένα ειδικό τρυφερό κρέας.

Ετοιμάστε ένα ταψί. Στη συνέχεια, αλείψτε το με λίγο φυτικό έλαιο. Τοποθετήστε τα κομμάτια χοιρινού κρέατος σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο, προσθέστε λίγο αλάτι και πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι.

Αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα, απλώνοντας το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του χοιρινού κρέατος.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε λεπτές λωρίδες ή ότι άλλο σας αρέσει. Η μέθοδος κοπής δεν είναι κρίσιμη. Απλώνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι πάνω στο έτοιμο κρέας.

Αλέστε το σκληρό τυρί χρησιμοποιώντας χοντρό τρίφτη. Πασπαλίστε το κρέας με σκληρό τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.

Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήστε το κρέας στα γαλλικά για περίπου 35-40 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το πιάτο από το φούρνο και σερβίρετε ζεστό κρέας στα γαλλικά στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Γαλλικό χοιρινό κρέας με πατάτες, ντομάτες και τυρί

Προτείνω να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και απλό πιάτο για οικογενειακό γεύμα ή ρομαντικό δείπνο. Το γαλλικό χοιρινό κρέας με πατάτες, ντομάτες και τυρί αποδεικνύεται απίστευτα ζουμερό. Φαίνονται ασυνήθιστα και αρκετά ορεκτικά. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε οποιαδήποτε γιορτινή περίσταση.

• Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
• Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Χοιρινό - 500 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Αλάτι για γεύση
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Πατάτες - 300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλύνετε καλά το χοιρινό κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας. Κόψτε σε κομμάτια πάχους 1,5-2 εκατοστών, χτυπήστε ελαφρά με ένα σφυρί κουζίνας ή χρησιμοποιήστε μια ειδική συσκευή για να μαλακώσετε το κρέας, αλατίστε λίγο και πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι.

Ετοιμάστε ένα ταψί. Στη συνέχεια, αλείψτε το με λίγο φυτικό έλαιο. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε λεπτούς δακτυλίους και τοποθετήστε τα στον πάτο της φόρμας.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις φέτες χοιρινού κρέατος σε μικρή απόσταση πάνω από τα κρεμμύδια.

Πλύνετε τις ντομάτες καλά σε δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το κοτσάνι και κόψτε σε λεπτούς κύκλους πάχους περίπου 5-7 χιλιοστών. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο κρέας.

Ξεφλουδίστε τις πατάτες με έναν αποφλοιωτή, ξεπλύνετε κάτω από το νερό και κόψτε σε λεπτές φέτες πάχους περίπου 3-5 χιλιοστών. Τοποθετούμε πάνω από τις ντομάτες. Αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα από πάνω.

Αλέστε το σκληρό τυρί χρησιμοποιώντας χοντρό τρίφτη. Πασπαλίστε το πιάτο με σκληρό τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήστε το κρέας στα γαλλικά για περίπου 35-40 λεπτά.

Σερβίρετε έτοιμο κρέας στα γαλλικά με πατάτες, ντομάτες και τυρί στο τραπέζι σε μερίδες, γαρνίροντας με φρέσκα μυρωδικά αν το επιθυμείτε. Φροντίστε να μαγειρέψετε!

Το πιάτο αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για γαλλικό χοιρινό κρέας με μανιτάρια στο φούρνο

Θέλω να μοιραστώ μια απίστευτα νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία συνταγή για ένα εορταστικό πιάτο, η οποία μπορεί επίσης να ετοιμαστεί για δείπνο κάθε μέρα. Το γαλλικό χοιρινό με μανιτάρια, μαγειρεμένο στο φούρνο, αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερό και ζουμερό.

• Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
• Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Χοιρινό - 500 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση
• Μαγιονέζα - 200 γρ.
• Champignons - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του ταψιού

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε λεπτές λωρίδες.

Πλύνετε το χοιρινό καλά κάτω από δροσερό νερό, στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας και κόψτε το σε φέτες πάχους 1,5-2 εκατοστών. Το κρέας μπορεί να χτυπηθεί ελαφρά με ένα σφυρί κουζίνας. Λιπάνετε ένα ταψί με λίγο φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τα κομμάτια κρέατος σε απόσταση το ένα από το άλλο, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια και κόψτε σε λεπτές φέτες πάχους περίπου 5-7 χιλιοστών. Τοποθετήστε σε ένα λεπτό στρώμα πάνω από το κρέας.

Στη συνέχεια απλώνουμε ομοιόμορφα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Στη συνέχεια, αλείψτε με λίγη μαγιονέζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πινέλο σιλικόνης και να απλώσετε τη μαγιονέζα ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του πιάτου.

Αλέστε το σκληρό τυρί χρησιμοποιώντας χοντρό τρίφτη. Και στη συνέχεια πασπαλίστε το κρέας με χοντρό τριμμένο σκληρό τυρί.

Τοποθετήστε το ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε το κρέας στα γαλλικά για 40-45 λεπτά.

Αφαιρέστε απαλά το ταψί με το κρέας από το φούρνο και σερβίρετε ζεστό χοιρινό γαλλικού τύπου με μανιτάρια στο τραπέζι σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε γαλλικό κρέας με μανιτάρια, ντομάτες και τυρί

Εάν δεν ξέρετε πώς να εκπλήξετε τους επισκέπτες σε μια οικογενειακή γιορτή, συνιστώ ανεπιφύλακτα να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό και ασυνήθιστα νόστιμο πιάτο. Το κρέας γαλλικού τύπου με μανιτάρια, ντομάτες και τυρί αποδεικνύεται αρωματικό, ζουμερό και τρυφερό. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας, την οικογένεια και τους φίλους σας με αυτό το υπέροχο πιάτο.

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
• Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Χοιρινό φιλέτο - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Κατεψυγμένα μανιτάρια - 250 γρ.
• Κρεμμύδια βολβών - 100 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλύνετε καλά το χοιρινό φιλέτο κάτω από δροσερό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Κόψτε σε φέτες πάχους 2-2,5 εκατοστών.

Χτυπήστε καλά το κρέας με ένα σφυρί κουζίνας ή χρησιμοποιήστε μια ειδική συσκευή.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό, ψιλοκόψτε και τηγανίστε μαζί με κατεψυγμένα μανιτάρια σε καλά ζεσταμένο τηγάνι, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Αλατοπιπερώνουμε, μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό που προκύπτει.

Αλέστε το σκληρό τυρί με χοντρό τρίφτη.

Πλύνετε τις ντομάτες καλά σε δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το κοτσάνι και κόψτε σε λεπτούς κύκλους πάχους περίπου 5-7 χιλιοστών.

Σπάστε το αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας, ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα 2/3 του χοντροτριμμένου σκληρού τυριού.

Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.

Καλύψτε το προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος. Τοποθετήστε τα κομμάτια χοιρινού κρέατος σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι και, στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια πάνω στο κρέας.

Αλείψτε με λίγη μαγειρεμένη σάλτσα τυριού χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης.

Βάλτε φέτες ντομάτας στο έτοιμο κρέας, κατανέμοντάς τις ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.

Πασπαλίστε από πάνω το υπόλοιπο τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε το ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε το κρέας στα γαλλικά για περίπου 40-45 λεπτά.

Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το ταψί και σερβίρετε ζεστό κρέας στα γαλλικά με μανιτάρια, ντομάτες και τυρί στο τραπέζι σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κρέας με πατάτες και μανιτάρια

Για τους λάτρεις των απλών σπιτικών πιάτων, συνιστώ να μαγειρεύετε κρέας στα γαλλικά με πατάτες και μανιτάρια. Το πιάτο αποδεικνύεται τρυφερό και ζουμερό, με απίστευτο άρωμα και γεύση. Το μαγείρεμα είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Συχνά μαγειρεύω κρέας στα γαλλικά για οικογενειακές διακοπές.

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
• Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Χοιρινό - 600 γρ.
• Ντομάτες - 6 τεμ.
• Πατάτες - 300 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Champignons - 300 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Πράσινα για γεύση
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

Ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε γαλλικό κρέας. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Πλύνετε το χοιρινό καλά κάτω από δροσερό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες. Κόψτε σε φέτες πάχους 2-2,5 εκατοστών. Χτυπήστε καλά το κρέας με ένα σφυρί κουζίνας, αφού το καλύψετε με μια πλαστική σακούλα ή μεμβράνη.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό, κομμένα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια και κόψτε τα σε λεπτές φέτες.

Λιπάνετε το προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Τακτοποιήστε τα κομμάτια χοιρινού κρέατος, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Πλύνετε τις ντομάτες καλά σε δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το κοτσάνι και κόψτε σε λεπτούς κύκλους πάχους περίπου 5-7 χιλιοστών.

Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, αλείφουμε με λίγο φυτικό λάδι, βάζουμε κρεμμύδια και μανιτάρια. Αλατοπιπερώνουμε, μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό που προκύπτει.

Λιπάνετε το κρέας με λίγη μαγιονέζα. Στη συνέχεια, απλώνουμε τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια ομοιόμορφα πάνω στο κρέας. Βάζουμε τις ντομάτες από πάνω.

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό εκ των προτέρων, τις κρυώνουμε, στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και τις τρίβουμε.

Ετοιμάστε τη σάλτσα. Ξεπλύνετε τα αγαπημένα σας χόρτα σε δροσερό νερό, αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Συνδυάστε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο σε ένα μικρό δοχείο.

Βάλτε πατάτες στο κρέας, αλείψτε με μαγειρεμένη σάλτσα και πασπαλίστε με σκληρό τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε το ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε το κρέας στα γαλλικά για περίπου 40-45 λεπτά.

Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε προσεκτικά το ταψί από το φούρνο και σερβίρετε ζεστό κρέας στα γαλλικά με πατάτες και μανιτάρια στο τραπέζι σε μερίδες.

Εάν θέλετε, προσθέστε φρέσκα λαχανικά και βότανα στο πιάτο.

Καλή όρεξη!

Γαλλικό κρέας με ντομάτα, κρεμμύδια και τυρί στο φούρνο

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για ένα υπέροχο ζεστό πιάτο που θα αρέσει σε όλους όσους το δοκιμάσουν. Το γαλλικό κρέας με ντομάτες, κρεμμύδια και τυρί, μαγειρεμένο στο φούρνο, αποδεικνύεται τρυφερό, ζουμερό και πολύ ορεκτικό.

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
• Μερίδες - 10

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Χοιρινό - 1,2 κιλά.
• Ντομάτες - 4 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Αλάτι για γεύση
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
• Πράσινα - για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για ένα νόστιμο κρέας γαλλικού στυλ με ντομάτα, κρεμμύδια και τυρί.

Πλύνετε καλά το κρέας κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτοπετσέτες και κόψτε σε φέτες πάχους 2-2,5 εκατοστών.

Καλύψτε με μια πλαστική σακούλα ή μεμβράνη και χτυπήστε καλά με ένα σφυρί κουζίνας και από τις δύο πλευρές.

Ετοιμάστε ένα ταψί. Καλύψτε το με αλουμινόχαρτο.

Στρώνουμε τα κομμάτια του χοιρινού κρέατος.

Πλύνετε τις ντομάτες καλά σε δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το κοτσάνι και κόψτε το σε λεπτές φέτες. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό, κομμένα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Λιπάνετε το κρέας με λίγη μαγιονέζα χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης, αλατίστε λίγο και προσθέστε μαύρο πιπέρι για γεύση.

Βάλτε μισό δαχτυλίδι κρεμμυδιού και φέτες ντομάτας στο έτοιμο κρέας, κατανέμοντάς τα ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.

Αλέστε το σκληρό τυρί χρησιμοποιώντας χοντρό τρίφτη. Και στη συνέχεια πασπαλίστε το πιάτο με χοντρό τριμμένο σκληρό τυρί.

Τοποθετήστε το ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε το κρέας στα γαλλικά για 40-45 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το ταψί, ψύξτε λίγο το πιάτο.

Σερβίρετε ζεστό κρέας στα γαλλικά με ντομάτες, κρεμμύδια και τυρί στο τραπέζι σε μερίδες, γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη γαλλική συνταγή κρέατος με ανανά

Για όσους αγαπούν έναν ασυνήθιστο συνδυασμό γλυκού και αλμυρού, προτείνω να μαγειρεύετε κρέας στα γαλλικά με ανανά. Το πιάτο αποδεικνύεται ιδιαίτερα ζουμερό και τρυφερό με ισορροπημένη γεύση, κορεσμένο με αρωματικό χυμό ανανά. Φροντίστε να μαγειρέψετε και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

• Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
• Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Χοιρινό - 600 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 1 κουτί
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Αλάτι για γεύση
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλύνετε καλά το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτοπετσέτες και κόψτε σε φέτες πάχους 1-1,5 εκατοστών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το κρέας μπορεί να χτυπηθεί λίγο με ένα σφυρί κουζίνας. Αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές.

Χρησιμοποιήστε το κλειδί δοχείο για να ανοίξετε το δοχείο ανανά. Κόψτε τα κονσερβοποιημένα δαχτυλίδια ανανά σε κύβους.

Λιπάνετε ένα ταψί με λίγο φυτικό λάδι. Απλώστε τα κομμάτια του χοιρινού, αλείψτε με λίγη μαγιονέζα χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης. Στη συνέχεια, απλώστε τις κονσερβοποιημένες φέτες ανανά.

Αλέστε το σκληρό τυρί με χοντρό τρίφτη. Πασπαλίστε το έτοιμο κρέας με ψιλοκομμένο σκληρό τυρί. Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε το κρέας στα γαλλικά για 35-40 λεπτά.

Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε προσεκτικά το ταψί από το φούρνο και σερβίρετε το ζεστό κρέας γαλλικού τύπου με ανανά στο τραπέζι σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Τρυφερό και ζουμερό γαλλικό χοιρινό κρέας με μαγιονέζα

Θέλω να προσφέρω μια υπέροχη εκδοχή ενός νόστιμου ζεστού πιάτου που μπορεί να ετοιμαστεί τόσο για κάθε μέρα όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι. Το γαλλικό χοιρινό κρέας με μαγιονέζα αποδεικνύεται ζουμερό και τρυφερό. Ένα ισορροπημένο, πλήρες ζεστό πιάτο είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει όλους.

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
• Μερίδες - 10

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 300 γρ.
• Χοιρινό - 600 γρ.
• Πατάτες - 500 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Κρεμμύδια βολβών - 200 γρ.
• Αλάτι για γεύση
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλύνετε καλά τις πατάτες, στη συνέχεια ξεφλουδίστε τις με έναν αποφλοιωτή, ξεπλύνετε με νερό και κόψτε σε λεπτές φέτες πάχους περίπου 3-5 χιλιοστών.

Ετοιμάστε ένα ταψί. Στη συνέχεια, αλείψτε το με λίγο φυτικό έλαιο. Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας στο κάτω μέρος.

Στη συνέχεια, αλείψτε με λίγη μαγιονέζα.

Πλύνετε καλά το χοιρινό κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας. Κόψτε σε φέτες πάχους 1,5-2 εκατοστών, χτυπήστε ελαφρά με ένα σφυρί κουζίνας ή χρησιμοποιήστε ένα ειδικό εργαλείο για να μαλακώσετε το κρέας.

Βάλτε το έτοιμο κρέας στις πατάτες, προσθέστε λίγο αλάτι και πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Απλώνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια πάνω στο κρέας.

Στη συνέχεια, αλείψτε με λίγη μαγιονέζα.

Αλέστε το σκληρό τυρί χρησιμοποιώντας χοντρό τρίφτη.

Πασπαλίστε το πιάτο με σκληρό τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.

Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήστε το κρέας στα γαλλικά για περίπου 40-50 λεπτά.

Σερβίρετε έτοιμο χοιρινό γαλλικό κρέας με μαγιονέζα στο τραπέζι σε μερίδες, γαρνίρετε με φρέσκα βότανα και λαχανικά αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε κρέας στα γαλλικά με χοιρινό κρέμα με ξινή κρέμα

Σήμερα, μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό διαφορετικών απλών και νόστιμων πιάτων. Προτείνω να μαγειρέψετε αρωματικό και ζουμερό κρέας στα γαλλικά από χοιρινό με ξινή κρέμα. Ένα ζεστό πιάτο θα φωτίσει κάθε εορταστική γιορτή. Τα πιο απλά και πιο προσιτά υλικά χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του πιάτου.

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
• Μερίδες - 10

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί - 250 γρ.
• Χοιρινό - 1 κιλό.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Κρεμμύδια βολβού - 3 τεμ.
• Αλάτι για γεύση
• Ξινή κρέμα - 300 γρ.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε όλα τα απαιτούμενα υλικά για το χοιρινό γαλλικού τύπου με ξινή κρέμα.

Πλύνετε καλά το χοιρινό κάτω από δροσερό νερό, στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας και κόψτε το σε φέτες πάχους 1-1,5 εκατοστών.

Χτυπάμε λίγο το έτοιμο κρέας με ένα σφυρί κουζίνας.

Ετοιμάστε ένα ταψί. Στη συνέχεια, αλείψτε το με λίγο φυτικό έλαιο. Τακτοποιήστε τα κομμάτια του κρέατος, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από δροσερό νερό, κομμένα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Στη συνέχεια τοποθετήστε το πάνω από το κρέας.

Στη συνέχεια λιπάνετε με μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα, απλώνοντας ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.

Πλύνετε τις ντομάτες καλά σε δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε τις σε μια πετσέτα κουζίνας. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το κοτσάνι και κόψτε σε λεπτούς κύκλους πάχους περίπου 5-7 χιλιοστών.

Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας στο στρώμα κρεμμυδιού, απλώστε τις ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.

Αλέστε το σκληρό τυρί χρησιμοποιώντας χοντρό τρίφτη. Πασπαλίστε τις ντομάτες με ψιλοκομμένο σκληρό τυρί.

Τοποθετούμε τις φόρμες με κρέας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε το κρέας στα γαλλικά για 40-50 λεπτά.

Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το πιάτο από το φούρνο και σερβίρετε ζεστό χοιρινό γαλλικού τύπου με ξινή κρέμα στο τραπέζι σε μερίδες. Γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά αν θέλετε.

Καλή όρεξη!