Συστατικά: Ραπανάκι

Το Okroshka είναι ένα δημοφιλές σπιτικό πιάτο για ζεστό καιρό. Το κέρασμα παρασκευάζεται συνήθως με λαχανικά εποχής, αρωματικά βότανα, λουκάνικο και κρέας.

Ένα υπέροχο πιάτο με ιστορία, το οποίο οι γιαγιάδες και οι δοκιμαστικές γιαγιάδες μας άρεσαν να μαγειρεύουν, okroshka στο kvass. Η σούπα διακρίνεται για την ευκολία παρασκευής και τη βιταμίνη της

Ένα ιδανικό πιάτο για ένα καλοκαιρινό σνακ ή μεσημεριανό γεύμα είναι το okroshka. Το εθνικό πιάτο της ρωσικής κουζίνας διακρίνεται από τις θρεπτικές του ιδιότητες και το λαμπερό φρέσκο ​​άρωμα.

Το Okroshka μαγειρεύεται παραδοσιακά το καλοκαίρι και σερβίρεται κρύο. Αυτή η σούπα ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής κατά τη διάρκεια της Σοβιετικής Ένωσης και τώρα οι οικοδέσποινες ξεκινούν ξανά